[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"pacchetti":3,"page:\u002Feurochocolate-2026":76,"formula-editorial":2109,"pack-63":2153},{"mock":4,"error":4,"pacchetti":5},false,[6,38,58],{"id":7,"titolo":8,"sottotitolo":9,"prezzo":10,"giorni":11,"notti":12,"trasporto":13,"tipologia":14,"formula":15,"slug":16,"date":17,"viaggioPack":22,"packCode":23,"regioni":24,"prezzoPerRegione":34,"prezzoMin":10},61,"Eurochocolate Giornata","Bus · Viaggio",79,1,0,"Bus","Viaggio","giornata","eurochocolate-giornata",[18,20],{"start":19,"end":19},"2026-11-15",{"start":21,"end":21},"2026-11-22","ECho","Egio",[25,26,27,28,29,30,31,32,33],"Abruzzo","Campania","Emilia-Romagna","Lazio","Lombardia","Marche","Molise","Piemonte","Puglia",{"Abruzzo":10,"Campania":35,"Emilia-Romagna":36,"Lazio":10,"Lombardia":35,"Marche":10,"Molise":10,"Piemonte":37,"Puglia":35},109,84,129,{"id":39,"titolo":40,"sottotitolo":9,"prezzo":41,"giorni":42,"notti":11,"trasporto":13,"tipologia":14,"formula":43,"slug":44,"date":45,"viaggioPack":22,"packCode":50,"regioni":51,"prezzoPerRegione":52,"prezzoMin":41},63,"Eurochocolate Weekend",169,2,"weekend","eurochocolate-weekend",[46,48],{"start":47,"end":19},"2026-11-14",{"start":49,"end":21},"2026-11-21","Ewee",[25,26,27,28,29,30,31,32,33],{"Abruzzo":53,"Campania":54,"Emilia-Romagna":55,"Lazio":56,"Lombardia":54,"Marche":41,"Molise":41,"Piemonte":57,"Puglia":54},189,199,194,179,219,{"id":59,"titolo":60,"sottotitolo":9,"prezzo":61,"giorni":62,"notti":42,"trasporto":13,"tipologia":14,"formula":63,"slug":64,"date":65,"viaggioPack":22,"packCode":70,"regioni":71,"prezzoPerRegione":72,"prezzoMin":61},149,"Eurochocolate Weekend Deluxe",239,3,"weekend-deluxe","eurochocolate-weekend-deluxe",[66,68],{"start":67,"end":19},"2026-11-13",{"start":69,"end":21},"2026-11-20","Ew2N",[25,26,27,28,29,30,31,32,33],{"Abruzzo":61,"Campania":73,"Emilia-Romagna":74,"Lazio":61,"Lombardia":73,"Marche":61,"Molise":61,"Piemonte":75,"Puglia":73},269,244,289,{"id":77,"title":78,"accordion":4,"accordionIntroUntil":79,"body":80,"description":2029,"extension":2030,"faq":2031,"formula":79,"heroDates":79,"heroImage":2070,"heroSubtitle":79,"heroTitle":79,"highlights":79,"inBreve":2074,"listSubtitle":79,"listTitle":79,"meta":2081,"navigation":2082,"path":2083,"programImages":79,"seo":2084,"seoTitle":2085,"stem":2086,"subtitle":2087,"tabs":2088,"template":2106,"updatedAt":2107,"__hash__":2108},"pages\u002Feurochocolate-2026.md","Eurochocolate 2026",null,{"type":81,"value":82,"toc":1903},"minimark",[83,110,115,118,121,126,129,221,224,228,231,234,243,247,250,258,272,276,279,286,291,294,299,302,305,309,318,356,359,363,366,374,378,381,385,388,391,400,404,407,410,419,423,440,443,447,450,454,471,474,477,481,484,492,496,503,510,513,517,520,527,530,534,541,544,552,556,565,568,572,580,583,587,596,599,603,612,615,619,622,626,634,637,641,644,650,656,662,668,672,675,714,717,721,724,728,731,737,743,749,755,761,769,773,776,780,783,787,794,798,804,807,811,818,821,825,833,836,844,848,851,854,858,868,871,875,878,882,885,888,892,895,898,906,910,913,919,927,930,934,943,946,950,961,979,982,1046,1049,1057,1061,1064,1067,1070,1073,1076,1079,1083,1086,1089,1092,1096,1102,1108,1114,1120,1124,1127,1130,1134,1137,1145,1149,1152,1156,1159,1162,1166,1175,1178,1182,1185,1194,1198,1205,1211,1215,1218,1221,1224,1228,1235,1238,1242,1245,1251,1255,1262,1265,1273,1277,1280,1284,1287,1291,1345,1349,1352,1362,1370,1374,1377,1385,1389,1392,1396,1406,1409,1413,1416,1420,1426,1432,1438,1444,1450,1454,1457,1465,1469,1472,1476,1479,1483,1490,1494,1501,1505,1508,1511,1515,1518,1522,1525,1529,1532,1536,1539,1543,1546,1550,1553,1560,1564,1567,1570,1574,1580,1586,1592,1596,1599,1603,1606,1610,1613,1617,1620,1624,1627,1631,1634,1638,1641,1645,1648,1652,1655,1663,1667,1670,1674,1677,1684,1688,1691,1697,1703,1709,1715,1721,1725,1728,1732,1735,1739,1742,1746,1749,1755,1757,1761,1764,1768,1785,1789,1816,1824,1828,1831,1839,1843,1846,1852,1858,1864,1870,1876,1882,1888,1894,1897],[84,85,86,89,90,91,92,99,100,104,105,109],"p",{},[87,88,78],"strong",{}," si svolge a Perugia ","dal 13 al 22 novembre 2026",": dieci giorni di ",[93,94,98],"a",{"href":95,"target":96,"rel":97},"\u002Fcioccolato-eurochocolate","_blank","noopener","cioccolato"," nel cuore di una città medievale, una regione ospite per la prima volta, un museo del cacao nuovo di zecca che apre le porte al festival e un tema che invita a mettere le mani in pasta. È la 32ª edizione di ",[93,101,103],{"href":102,"target":96,"rel":97},"\u002F","Eurochocolate",". In questa pagina trovi tutto ciò che serve per organizzare la visita: date e orari, il significato del tema \"Fate Dolci\", le novità dell'anno, le aree del percorso nel centro storico, ",[93,106,108],{"href":107,"target":96,"rel":97},"\u002Fcome-arrivare-eurochocolate","come arrivare"," in auto, treno, pullman o aereo, dove dormire, come vivere il festival con i bambini, che tempo aspettarsi e che cosa portare a casa.",[111,112,114],"h2",{"id":113},"panoramica","Quando si svolge Eurochocolate 2026 e qual è il tema?",[84,116,117],{},"Eurochocolate è il festival del cioccolato più conosciuto d'Italia e uno dei più grandi d'Europa. Nato a Perugia nel 1994, ogni autunno trasforma il centro storico del capoluogo umbro in un percorso a cielo aperto fatto di stand, laboratori, degustazioni, spettacoli e incontri. Non c'è un padiglione, non c'è un recinto: il festival occupa le piazze, i giardini e le vie della città, e chi lo visita cammina tra palazzi gotici, archi etruschi e belvedere affacciati sulla valle con una tavoletta in mano. Le stime parlano di circa 800.000 presenze nei giorni della manifestazione, un numero enorme per una città che ha poco più di 160.000 abitanti.",[84,119,120],{},"Questa guida è pensata per chi sta organizzando il viaggio e vuole arrivare preparato. Non sostituisce il sito ufficiale del festival, dove gli organizzatori pubblicano il programma dettagliato giorno per giorno; lo integra con informazioni pratiche, consigli di chi conosce bene Perugia e l'esperienza maturata accompagnando ogni anno migliaia di viaggiatori a Eurochocolate.",[122,123,125],"h3",{"id":124},"eurochocolate-2026-in-breve","Eurochocolate 2026 in breve",[84,127,128],{},"Prima di entrare nei dettagli, ecco i punti essenziali dell'edizione, così come sono stati comunicati dagli organizzatori e riportati dalla stampa specializzata.",[130,131,132,145],"table",{},[133,134,135],"thead",{},[136,137,138,142],"tr",{},[139,140,141],"th",{},"Voce",[139,143,144],{},"Informazione",[146,147,148,157,165,173,181,189,197,205,213],"tbody",{},[136,149,150,154],{},[151,152,153],"td",{},"Date",[151,155,156],{},"da venerdì 13 a domenica 22 novembre 2026",[136,158,159,162],{},[151,160,161],{},"Edizione",[151,163,164],{},"32ª",[136,166,167,170],{},[151,168,169],{},"Città",[151,171,172],{},"Perugia, centro storico",[136,174,175,178],{},[151,176,177],{},"Tema",[151,179,180],{},"\"Fate Dolci\"",[136,182,183,186],{},[151,184,185],{},"Regione ospite",[151,187,188],{},"Calabria, la prima nella storia del festival",[136,190,191,194],{},[151,192,193],{},"Aree principali",[151,195,196],{},"Giardini Carducci, Largo della Libertà, Piazza Italia, Corso Vannucci, Via Fani, Via Mazzini, Piazza della Repubblica, Piazza Matteotti",[136,198,199,202],{},[151,200,201],{},"Orari indicativi",[151,203,204],{},"feriali 10:00–19:30, sabato 9:30–22:00, domenica 9:00–20:00",[136,206,207,210],{},[151,208,209],{},"Ingresso",[151,211,212],{},"accesso libero alle aree all'aperto; esperienze strutturate con regole proprie",[136,214,215,218],{},[151,216,217],{},"Novità principali",[151,219,220],{},"collaborazione con la Città del Cioccolato, Eurochocolate Free From, Fate Lab, corsi Chocolate Taster",[84,222,223],{},"Il calendario è particolarmente favorevole: il festival comprende due weekend completi, quello di apertura (13–15 novembre) e quello di chiusura (20–22 novembre), più cinque giorni feriali nel mezzo. Chi lavora può scegliere uno dei due fine settimana; chi è libero in settimana ha a disposizione le giornate più tranquille, quelle in cui si cammina senza ressa e si parla con calma con i produttori.",[122,225,227],{"id":226},"la-32-edizione-un-festival-che-cambia-pelle","La 32ª edizione: un festival che cambia pelle",[84,229,230],{},"Arrivare alla trentaduesima edizione significa avere alle spalle oltre tre decenni di storia, con formule che si sono evolute nel tempo. Nei primi anni Eurochocolate era soprattutto una grande festa popolare del cioccolato, con le sculture realizzate dal vivo, le tavolette giganti, le scaglie distribuite al pubblico. Negli anni il festival ha aggiunto la dimensione della conoscenza: i produttori bean-to-bar, le degustazioni guidate, i convegni su sostenibilità e filiera, i corsi per assaggiatori.",[84,232,233],{},"L'edizione 2026 spinge ancora di più in questa direzione. Il tema \"Fate Dolci\", la collaborazione con il museo permanente Città del Cioccolato, il laboratorio per famiglie Fate Lab e il debutto della formula \"Regione Ospite\" raccontano un festival che vuole coinvolgere il visitatore, non soltanto offrirgli un assaggio. Resta però intatta l'anima di sempre: le piazze piene, il profumo di cioccolata calda che sale dalle scale mobili, l'allegria di una città che per dieci giorni sembra fatta di cacao.",[235,236,240],"figure",{"alt":237,"credit":238,"src":239},"Panorama di Perugia arroccata sul colle con i tetti del centro storico e la valle sullo sfondo","BetacommandBot, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons","https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FPanorama_Perugia,_Italy.jpg?width=1280",[84,241,242],{},"Perugia vista dall'alto: il festival si svolge interamente sull'acropoli, lungo la dorsale del centro storico che va dai Giardini Carducci a Piazza Matteotti.",[122,244,246],{"id":245},"perche-perugia-e-la-citta-del-cioccolato","Perché Perugia è la città del cioccolato",[84,248,249],{},"Il legame tra Perugia e il cacao è più antico del festival. Nel 1907 un gruppo di imprenditori perugini fondò la Perugina, l'azienda dolciaria destinata a diventare uno dei marchi italiani più conosciuti al mondo; nel 1922 nacquero i Baci, i cioccolatini con il cuore di nocciola e il cartiglio con una frase d'amore, ancora oggi simbolo della città. La produzione è rimasta a Perugia, nello stabilimento di San Sisto, dove si trova anche la Casa del Cioccolato con museo e scuola.",[84,251,252,253,257],{},"Su questa tradizione si è innestato Eurochocolate, che ha trasformato una vocazione industriale in un grande evento pubblico. E dal novembre 2025 la città ha un ulteriore luogo dedicato al cacao: la Città del Cioccolato, il museo esperienziale nell'ex Mercato Coperto che nel 2026 diventa per la prima volta partner del festival. Per chi viene a Perugia per il cioccolato, insomma, il festival è il punto di partenza, ma non l'unica tappa possibile. La pagina ",[93,254,256],{"href":255},"\u002Fperugia","Perugia"," racconta la città nel dettaglio, con i monumenti, gli itinerari a piedi e i sapori della cucina umbra.",[259,260,262],"callout",{"type":261},"info",[84,263,264,267,268,271],{},[87,265,266],{},"Chi siamo:"," eurochocolate.net è curato da ",[87,269,270],{},"Club Magellano",", tour operator che organizza viaggi e pacchetti per Eurochocolate. Non siamo gli organizzatori del festival. Per informazioni sui nostri viaggi: +39 02 3952 3309 (lun–sab 8:30–19:30) o WhatsApp +39 329 679 9928.",[122,273,275],{"id":274},"il-tema-2026-fate-dolci-spiegato","Il tema 2026: \"Fate Dolci\" spiegato",[84,277,278],{},"Ogni edizione di Eurochocolate ha un tema, un claim che dà il tono alla comunicazione, agli allestimenti, ai prodotti a marchio e a una parte delle attività. Nelle edizioni passate il festival ha giocato spesso con le parole, e anche il tema del 2026 si presta a due letture.",[84,280,281,282,285],{},"La prima lettura è l'imperativo: ",[87,283,284],{},"\"fate dolci\"",", cioè \"preparate dei dolci\". È un invito diretto al visitatore a non restare spettatore. Secondo la presentazione ufficiale dell'edizione, l'obiettivo è passare dall'assaggio alla partecipazione: assaggiare il cioccolato, ma anche sperimentarlo, interpretarlo e condividerlo. Il festival vuole far toccare con mano, letteralmente, che cosa significa lavorare il cacao: temperarlo, colarlo negli stampi, decorare, modellare. Da qui nascono gli spazi dedicati alla manualità, dal Fate Lab per le famiglie ai laboratori per adulti, fino all'esperienza della tavoletta personalizzata alla Città del Cioccolato.",[84,287,288,289,290],{},"La seconda lettura è fiabesca: le ","fate dolci",", creature magiche che si ritrovano nelle grafiche dell'edizione e in alcuni prodotti a tema, come i lecca-lecca a forma di bacchetta magica con stelline di cioccolato presentati nello Spazio Fate Dolci di Piazza Matteotti. È un registro che parla soprattutto ai bambini e alle famiglie, ma che dà a tutto il festival un'atmosfera leggera, da racconto.",[84,292,293],{},"Le due letture si tengono insieme. Il messaggio di fondo, ripreso dalla stampa che ha seguito la presentazione, è che il cioccolato non è soltanto un'eccellenza gastronomica, ma un linguaggio capace di creare relazioni: si impara insieme, si prepara insieme, si condivide. Per l'edizione è stata scelta anche una testimonial coerente con il tema, la cake designer Anastasia Cherednychenko, conosciuta sui social come torta_mi_via: una professionista che ha fatto della manualità e della creatività in pasticceria il proprio mestiere.",[295,296,298],"h4",{"id":297},"che-cosa-cambia-per-il-visitatore","Che cosa cambia per il visitatore",[84,300,301],{},"In concreto, il tema \"Fate Dolci\" si traduce in alcune scelte che chi visita il festival nota subito. Ci sono più spazi in cui si partecipa attivamente, e non soltanto si compra. Ci sono prodotti pensati per essere portati a casa e usati in cucina, come i preparati per dolci dei Costruttori di Dolcezze, confezionati in bottiglie dall'aspetto vintage. Ci sono dimostrazioni di pasticceri al lavoro, in cui si possono osservare i gesti e i tempi. E c'è un'attenzione dichiarata alle diverse esigenze alimentari, con una sezione nuova dedicata ai prodotti senza zucchero, senza lattosio, senza glutine e vegani.",[84,303,304],{},"Chi ama soprattutto passeggiare e assaggiare troverà comunque ciò che cerca: la mostra-mercato resta il cuore del festival. Ma chi vuole portare a casa qualcosa di più di una borsa di tavolette, cioè un'abilità, un'idea, una ricetta, nel 2026 ha più occasioni del solito.",[122,306,308],{"id":307},"date-e-orari","Date e orari",[84,310,311,312,315,316,317],{},"La 32ª edizione si apre ",[87,313,314],{},"venerdì 13 novembre"," e si chiude ","domenica 22 novembre 2026",". Gli orari indicativi comunicati per gli stand e le aree all'aperto sono:",[130,319,320,330],{},[133,321,322],{},[136,323,324,327],{},[139,325,326],{},"Giorni",[139,328,329],{},"Orario indicativo",[146,331,332,340,348],{},[136,333,334,337],{},[151,335,336],{},"Da lunedì a venerdì",[151,338,339],{},"10:00 – 19:30",[136,341,342,345],{},[151,343,344],{},"Sabato",[151,346,347],{},"9:30 – 22:00",[136,349,350,353],{},[151,351,352],{},"Domenica",[151,354,355],{},"9:00 – 20:00",[84,357,358],{},"Ci sono alcune avvertenze da tenere presenti. Gli orari delle singole attività, dei laboratori, delle degustazioni e degli spazi al chiuso possono essere diversi da quelli degli stand: un corso ha il suo orario d'inizio, un laboratorio per bambini ha i suoi turni, la Città del Cioccolato segue gli orari del museo. Inoltre, qualche espositore può aprire un po' più tardi o chiudere un po' prima, soprattutto nei giorni feriali e quando il tempo è brutto. Il programma ufficiale, pubblicato dagli organizzatori, resta il riferimento da consultare prima di partire.",[295,360,362],{"id":361},"il-sabato-sera","Il sabato sera",[84,364,365],{},"Il sabato è l'unico giorno con apertura prolungata fino alle 22:00. È la serata più vivace del festival: gli stand illuminati, le vie piene, i locali del centro affollati, l'aria fredda di novembre che rende ancora più invitante una cioccolata calda. Chi dorme a Perugia o nei dintorni può approfittarne per vivere il festival in una luce diversa; chi viaggia in giornata, invece, deve tenere conto dei tempi di rientro e degli orari dei trasporti.",[235,367,371],{"alt":368,"credit":369,"src":370},"Tazza di cioccolata calda densa","Autore sconosciuto, GFDL 1.2, via Wikimedia Commons","https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FHot_chocolate.jpg?width=1280",[84,372,373],{},"Una cioccolata calda è il modo migliore per affrontare le serate fresche di novembre, soprattutto il sabato, quando il festival resta aperto fino alle 22:00.",[295,375,377],{"id":376},"le-giornate-feriali","Le giornate feriali",[84,379,380],{},"Da lunedì 16 a giovedì 19 novembre il festival ha un ritmo più tranquillo, soprattutto nel pomeriggio. Al mattino possono arrivare numerose scolaresche, perché Eurochocolate propone da anni percorsi didattici per le scuole; dopo pranzo le vie si alleggeriscono. Sono i giorni ideali per chi vuole assaggiare senza fretta, fare domande ai produttori, seguire una degustazione guidata o visitare con calma la Città del Cioccolato. Il venerdì 20 novembre, vigilia del secondo weekend, l'affluenza torna a crescere.",[122,382,384],{"id":383},"ingresso-cosa-e-libero-e-cosa-si-prenota","Ingresso: cosa è libero e cosa si prenota",[84,386,387],{},"La domanda più frequente di chi prepara il viaggio è se si paga per entrare. La risposta è che l'accesso alle vie e alle piazze del centro storico in cui si svolge il festival è libero: si passeggia tra gli stand, si guardano le dimostrazioni pubbliche, si assiste agli spettacoli di strada senza biglietto. Si paga ciò che si acquista, cioè cioccolato, prodotti, bevande e assaggi venduti dagli espositori.",[84,389,390],{},"Diverso è il discorso per le esperienze strutturate. Degustazioni guidate, masterclass, corsi, laboratori a numero chiuso e l'ingresso alla Città del Cioccolato seguono regole proprie: possono essere a pagamento, richiedere prenotazione, avere posti limitati o turni a orario fisso. Non riportiamo tariffe in questa pagina, perché vengono stabilite e aggiornate dagli organizzatori; il consiglio è di consultare il sito ufficiale non appena il programma viene pubblicato e di prenotare subito le esperienze a cui si tiene di più, soprattutto se si viaggia nel fine settimana. Le comunicazioni dell'edizione hanno anche annunciato agevolazioni sui biglietti del museo legate agli acquisti fatti al festival: le modalità precise sono indicate dagli organizzatori.",[259,392,394],{"type":393},"tip",[84,395,396,399],{},[87,397,398],{},"Consiglio:"," se il tuo viaggio prevede una o due esperienze a numero chiuso, prenota prima quelle e poi organizza il resto della giornata intorno agli orari. È il modo più semplice per non trovarsi a correre da un capo all'altro del centro storico.",[122,401,403],{"id":402},"quanto-tempo-dedicare-al-festival","Quanto tempo dedicare al festival",[84,405,406],{},"Per vedere la mostra-mercato con calma, assaggiare, fare acquisti e godersi l'atmosfera basta una giornata intera. Il percorso all'aperto non è lunghissimo in termini di distanza, ma tra soste, assaggi, foto, code ai banchi più noti e pause per riscaldarsi le ore passano in fretta.",[84,408,409],{},"Se si aggiungono un'esperienza strutturata, per esempio una degustazione guidata o la visita alla Città del Cioccolato con la tavoletta personalizzata, conviene prevedere la giornata piena senza fretta, dal mattino fino al tardo pomeriggio. Con un weekend, invece, si può dividere il tempo tra festival, monumenti di Perugia e una gita in un borgo vicino come Assisi, Gubbio o Spello: è la formula che proponiamo più spesso nei nostri pacchetti, perché permette di vivere Eurochocolate senza fare tutto di corsa e di scoprire un pezzo di Umbria.",[411,412,416],"cta-box",{"button":413,"title":414,"to":415},"Scopri i pacchetti","Eurochocolate con il viaggio già organizzato","\u002Fviaggio-eurochocolate",[84,417,418],{},"Pullman Gran Turismo da tutta Italia, accompagnatore, hotel selezionati e visite guidate nei borghi umbri: con Club Magellano pensi solo al cioccolato.",[122,420,422],{"id":421},"a-chi-e-adatto-eurochocolate","A chi è adatto Eurochocolate",[84,424,425,426,429,430,431,432,433,434,435,436,437,438,439],{},"Eurochocolate è un festival popolare nel senso migliore del termine: piace a pubblici molto diversi, ciascuno dei quali ci trova qualcosa di suo. Le ",[87,427,428],{},"famiglie con bambini"," apprezzano i laboratori, gli spettacoli di strada, i prodotti a tema e il clima di festa. Le ","coppie"," lo scelgono spesso per un weekend romantico tra borghi medievali, cene umbre e passeggiate al tramonto. I ","gruppi di amici"," amano l'atmosfera del sabato sera. Gli ","appassionati di cioccolato"," vengono per i produttori bean-to-bar, le degustazioni e i corsi. Le ","scolaresche"," trovano percorsi didattici dedicati. E i ","gruppi organizzati",", come associazioni, circoli e parrocchie, trovano in Perugia una meta facile da raggiungere in pullman da gran parte dell'Italia centrale e settentrionale.",[84,441,442],{},"Proprio perché i pubblici sono così diversi, la stessa giornata può essere vissuta in modi molto lontani tra loro. Più avanti in questa pagina trovi consigli specifici per chi viaggia con i bambini, per chi ha esigenze di accessibilità e per chi vuole evitare la folla.",[111,444,446],{"id":445},"novita-2026","Quali sono le novità di Eurochocolate 2026?",[84,448,449],{},"Ogni edizione porta qualche cambiamento, ma il 2026 è un anno particolarmente ricco di novità. Alcune sono strutturali, cioè destinate probabilmente a restare anche nelle edizioni future, come la formula della Regione Ospite e la collaborazione con un museo permanente; altre sono legate al tema dell'anno. In questo capitolo le vediamo una per una, distinguendo ciò che è stato annunciato ufficialmente da ciò che verrà precisato nel programma dettagliato.",[122,451,453],{"id":452},"calabria-la-prima-regione-ospite","Calabria, la prima Regione Ospite",[84,455,456,457,460,461,462,463,464,465,464,466,467,468,467,469,470],{},"Per la prima volta nella sua storia, Eurochocolate ha una ",[87,458,459],{},"Regione Ospite",", e la scelta per il debutto è caduta sulla ","Calabria",". La regione partecipa al festival con il marchio di promozione Calabria Straordinaria e porta a Perugia una selezione di prodotti tipici che, secondo la presentazione dell'edizione, vengono proposti anche in abbinamento al cioccolato: il ","bergamotto",", il ","cedro","peperoncino",", i ","fichi di Cosenza","vini da dessert e passiti",".",[84,472,473],{},"L'idea è interessante per due ragioni. La prima è gastronomica: questi prodotti hanno con il cacao affinità sorprendenti. Il bergamotto, agrume profumatissimo coltivato quasi esclusivamente lungo la costa ionica reggina, ha un aroma intenso, floreale e leggermente amaro che si sposa bene con il fondente. Il cedro, che in Calabria ha una tradizione antica soprattutto lungo la cosiddetta Riviera dei Cedri, sull'alto Tirreno cosentino, è perfetto candito e ricoperto di cioccolato. Il peperoncino, quasi un simbolo della cucina calabrese, regala al cioccolato una nota piccante che chi la scopre per la prima volta non dimentica. I fichi secchi di Cosenza, spesso farciti con noci o mandorle e ricoperti di cioccolato, sono un dolce della tradizione natalizia. E i vini passiti, dolci e strutturati, accompagnano bene una pralina o un pezzo di fondente.",[84,475,476],{},"La seconda ragione è culturale: la formula della Regione Ospite apre il festival a un racconto del territorio che va oltre il cioccolato, e invita il visitatore a scoprire materie prime, lavorazioni e storie che a Perugia arrivano raramente. Se l'esperimento funzionerà, è probabile che diventi un appuntamento fisso, con una regione diversa ogni anno.",[295,478,480],{"id":479},"come-vivere-la-calabria-al-festival","Come vivere la Calabria al festival",[84,482,483],{},"Il consiglio è semplice: cercate gli spazi della regione ospite e prendetevi il tempo per una degustazione ragionata. Assaggiate prima il prodotto da solo, per esempio una scorza di cedro candita o un fico secco, poi lo stesso prodotto con il cioccolato. È un piccolo esercizio che aiuta a capire come funzionano gli abbinamenti e perché certi accostamenti, apparentemente audaci, funzionano. Gli orari di eventuali degustazioni guidate e incontri dedicati alla Calabria sono indicati nel programma ufficiale.",[235,485,489],{"alt":486,"credit":487,"src":488},"Frutti di bergamotto, agrume tipico della Calabria","Xenocryst (Flickr), CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons","https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FBergamotfruit.jpg?width=1280",[84,490,491],{},"Il bergamotto è uno dei prodotti che la Calabria, prima Regione Ospite di Eurochocolate, porta a Perugia: il suo aroma intenso si abbina sorprendentemente bene al cioccolato fondente.",[122,493,495],{"id":494},"la-collaborazione-con-la-citta-del-cioccolato","La collaborazione con la Città del Cioccolato",[84,497,498,499,502],{},"La novità più importante del 2026, forse, non è temporanea. Nel novembre 2025 Perugia ha inaugurato la ",[87,500,501],{},"Città del Cioccolato",", un museo esperienziale dedicato al cacao e al cioccolato allestito nell'ex Mercato Coperto, su oltre 2.800 metri quadrati di spazi. I suoi promotori lo presentano come il più grande museo esperienziale al mondo dedicato al cacao. Per la prima volta, nel 2026, il festival e il museo lavorano insieme.",[84,504,505,506,509],{},"Che cosa significa, in pratica? Che chi viene a Eurochocolate può completare la passeggiata tra gli stand con un'esperienza al chiuso, più strutturata e approfondita. Il museo propone un percorso espositivo che parte dalle piantagioni e dalla geografia del cacao, con la ricostruzione di un ambiente di foresta, per arrivare alla trasformazione delle fave in cioccolato. Al suo interno ci sono una ",[87,507,508],{},"fabbrica bean-to-bar"," funzionante, un laboratorio di degustazione e spazi per laboratori e corsi. La posizione è comodissima: l'ex Mercato Coperto si trova a ridosso di Piazza Matteotti, cioè lungo il percorso del festival, a pochi passi dal capolinea del minimetrò.",[84,511,512],{},"Le comunicazioni dell'edizione hanno annunciato agevolazioni sui biglietti del museo per chi effettua acquisti al Chocolate Show. Le condizioni precise, gli orari e le modalità di prenotazione vengono pubblicati dagli organizzatori e dalla Città del Cioccolato.",[122,514,516],{"id":515},"fabbrica-bean-to-bar-e-tavoletta-personalizzata","Fabbrica bean-to-bar e tavoletta personalizzata",[84,518,519],{},"\"Bean-to-bar\" significa letteralmente \"dalla fava alla tavoletta\". Indica un produttore che acquista direttamente le fave di cacao e segue in proprio tutte le fasi della lavorazione: tostatura, sgusciatura, macinazione, raffinazione, concaggio, temperaggio e modellaggio. È l'opposto di chi compra cioccolato già fatto in blocchi, lo fonde e lo rimodella. Il bean-to-bar permette di controllare il gusto finale in ogni passaggio e di valorizzare le caratteristiche di ciascuna origine.",[84,521,522,523,526],{},"Alla Città del Cioccolato la fabbrica bean-to-bar è visibile e funzionante, e soprattutto è aperta alla partecipazione del pubblico. L'esperienza più richiesta, citata nelle presentazioni dell'edizione 2026, permette di ",[87,524,525],{},"realizzare una tavoletta personalizzata in circa trenta minuti",": si sceglie il cioccolato, si cola nello stampo, si decora con gli ingredienti preferiti e si porta a casa il risultato. È la traduzione più letterale del tema \"Fate Dolci\", ed è un'attività adatta tanto agli adulti quanto ai bambini.",[84,528,529],{},"Nei giorni del festival la richiesta è alta, quindi conviene prenotare con anticipo attraverso i canali ufficiali del museo. Un consiglio pratico: se viaggiate in giornata, programmate l'esperienza a metà mattina o nel primo pomeriggio, così avrete il tempo di far rassodare la tavoletta e di riporla con cura prima del viaggio di ritorno.",[122,531,533],{"id":532},"i-corsi-chocolate-taster","I corsi Chocolate Taster",[84,535,536,537,540],{},"Per chi vuole imparare a riconoscere un buon cioccolato, la Città del Cioccolato propone i corsi ",[87,538,539],{},"Chocolate Taster",", percorsi di formazione per assaggiatori di cioccolato articolati su più livelli. La direzione didattica è affidata a Roberto Caraceni, esperto di analisi sensoriale del cioccolato, che cura anche la programmazione delle degustazioni nello spazio ChocoLab del festival.",[84,542,543],{},"Un corso per assaggiatori insegna a guardare, ascoltare, annusare e gustare il cioccolato con metodo. Si impara a valutare il colore e la lucentezza della superficie, lo \"snap\" cioè il suono netto della rottura, il profilo aromatico, la fusione in bocca, la persistenza. Si scopre perché due fondenti con la stessa percentuale di cacao possono essere completamente diversi, e come l'origine, la varietà, la fermentazione e la tostatura influiscano sul risultato. Date, livelli e modalità di iscrizione sono indicati sui canali ufficiali della Città del Cioccolato.",[235,545,549],{"alt":546,"credit":547,"src":548},"Fave di cacao essiccate pronte per la tostatura","David Monniaux, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons","https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FCocoa_beans_P1410151.JPG?width=1280",[84,550,551],{},"Le fave di cacao essiccate sono la materia prima dei produttori bean-to-bar: la fabbrica della Città del Cioccolato mostra dal vivo come diventano tavoletta.",[122,553,555],{"id":554},"fate-lab-il-laboratorio-per-famiglie","Fate Lab: il laboratorio per famiglie",[84,557,558,559,562,563,564],{},"Il tema dell'edizione ha uno spazio dedicato ai più piccoli: il ",[87,560,561],{},"Fate Lab",", allestito nell'","ex Borsa Merci di via Mazzini",". È un laboratorio in cui bambini e famiglie possono mettere le mani nel cioccolato con attività creative e manuali, guidate da operatori. L'idea è quella di trasformare il cioccolato in materia da modellare, decorare e reinterpretare, avvicinando i bambini al cacao in modo giocoso.",[84,566,567],{},"I laboratori per bambini sono tra le attività che si esauriscono più rapidamente, soprattutto nei fine settimana. Il consiglio è di verificare sul programma ufficiale turni, età consigliate e modalità di partecipazione, e di prenotare quando richiesto. Ne parliamo più nel dettaglio nella sezione dedicata a Eurochocolate con i bambini.",[122,569,571],{"id":570},"eurochocolate-free-from","Eurochocolate Free From",[84,573,574,575,577,578,579],{},"Una novità molto attesa del 2026 è ",[87,576,571],{},", una sezione del Chocolate Show dedicata ai prodotti ","senza zucchero, senza lattosio, senza glutine e vegani",". È una risposta concreta a una domanda cresciuta molto negli ultimi anni: tante persone hanno intolleranze, allergie o semplicemente scelte alimentari che rendevano complicato orientarsi tra centinaia di stand. Un'area dedicata permette di assaggiare e acquistare con più serenità.",[84,581,582],{},"Due avvertenze restano valide. La prima: un'area dedicata non sostituisce la lettura dell'etichetta, soprattutto per chi ha allergie gravi, perché nei laboratori artigiani possono esserci contaminazioni crociate. La seconda: \"senza zucchero\" non vuol dire \"senza calorie\" né \"adatto a tutti\", e chi segue una dieta per ragioni mediche deve attenersi alle indicazioni del proprio medico.",[122,584,586],{"id":585},"spazio-fate-dolci-e-i-costruttori-di-dolcezze","Spazio Fate Dolci e i Costruttori di Dolcezze",[84,588,589,590,593,594,595],{},"In ",[87,591,592],{},"Piazza Matteotti"," il tema dell'edizione prende forma nello ","Spazio Fate Dolci",". Qui si trovano le proposte dei Costruttori di Dolcezze, la linea di prodotti a tema del festival: preparati per dolci in bottiglie dall'aspetto vintage, in sei ricette, quattro delle quali senza glutine, pensati per portare a casa lo spirito di \"Fate Dolci\" e preparare un dolce nella propria cucina; e lecca-lecca a forma di bacchetta magica con stelline di cioccolato, un omaggio all'immaginario delle fate.",[84,597,598],{},"Nello stesso spazio sono previsti show cooking con il maestro pasticcere Nicola Antonacci, in collaborazione con una pasticceria perugina: occasioni per vedere un professionista al lavoro e cogliere qualche segreto da replicare a casa.",[122,600,602],{"id":601},"cioccolatau-e-gli-800-anni-di-san-francesco","CioccolaTau e gli 800 anni di San Francesco",[84,604,605,606,609,610,611],{},"Il 2026 è un anno speciale per l'Umbria: ricorrono gli ",[87,607,608],{},"ottocento anni dalla morte di San Francesco d'Assisi",", avvenuta nel 1226. Eurochocolate lo ricorda con una tavoletta dedicata, la ","CioccolaTau",", che prende il nome dal Tau, il segno a forma di T che il santo usava come firma. Secondo le presentazioni dell'edizione, la tavoletta è realizzata con la nocciola Tonda Francescana, una varietà locale.",[84,613,614],{},"È un ricordo originale per chi abbina la visita al festival a una tappa ad Assisi, che dista meno di mezz'ora d'auto da Perugia e che nel 2026 è al centro di un anno di celebrazioni francescane.",[122,616,618],{"id":617},"cacao-solidale-e-convegni","Cacao solidale e convegni",[84,620,621],{},"Tra le iniziative annunciate c'è anche un cioccolato solidale a forma di maracas, realizzato da un produttore venezuelano, Cacao de Origen, a sostegno della ricostruzione dopo il terremoto. E tornano gli incontri di approfondimento: la stampa locale ha riportato un convegno su cacao, cioccolato e salute il 16 novembre al LAB – Luisa Annibale Base e una tavola rotonda sulla \"decolonizzazione\" del cacao, cioè sul rapporto tra Paesi produttori e Paesi trasformatori, il 19 novembre nella Sala della Vaccara del Palazzo dei Priori, con la partecipazione di una produttrice ivoriana. Orari e modalità di accesso sono indicati nel programma ufficiale.",[111,623,625],{"id":624},"programma","Il programma di Eurochocolate 2026 in sintesi",[84,627,628,629,633],{},"Il programma di Eurochocolate è ricco e cambia ogni giorno. Accanto alle attività sempre presenti, come la mostra-mercato e gli spazi tematici, ci sono appuntamenti singoli: un convegno, una degustazione guidata, uno show cooking, una parata, la presentazione di un libro. Il calendario completo e aggiornato viene pubblicato dagli organizzatori sui canali ufficiali a ridosso dell'evento; nella nostra pagina ",[93,630,632],{"href":631},"\u002Fprogramma-eurochocolate-2026","Programma Eurochocolate 2026"," trovi un riepilogo giorno per giorno degli appuntamenti man mano che vengono confermati.",[84,635,636],{},"Qui proponiamo una sintesi di come è strutturato il programma, così da capire in anticipo che cosa aspettarsi e come organizzarsi.",[122,638,640],{"id":639},"la-struttura-del-programma-in-quattro-livelli","La struttura del programma in quattro livelli",[84,642,643],{},"Per orientarsi conviene immaginare il programma come composto da quattro livelli che si sovrappongono.",[84,645,646,649],{},[87,647,648],{},"Le attività sempre aperte."," La mostra-mercato del Chocolate Show, le aree tematiche come Eurochocolate World ed Eurochocolate Free From, lo Spazio Fate Dolci in Piazza Matteotti: sono visitabili liberamente per tutta la durata del festival, negli orari di apertura.",[84,651,652,655],{},[87,653,654],{},"Le esperienze a turni."," Laboratori per bambini al Fate Lab, degustazioni guidate e masterclass al ChocoLab, l'esperienza della tavoletta personalizzata alla Città del Cioccolato: hanno orari fissi, posti limitati e spesso richiedono prenotazione.",[84,657,658,661],{},[87,659,660],{},"Gli appuntamenti singoli."," Convegni, tavole rotonde, presentazioni, show cooking: si svolgono in un giorno e a un'ora precisi, e vanno segnati in agenda.",[84,663,664,667],{},[87,665,666],{},"L'animazione di strada."," Musicisti, artisti di strada, parate: seguono un calendario giornaliero, spesso più intenso nei fine settimana.",[122,669,671],{"id":670},"gli-appuntamenti-gia-annunciati","Gli appuntamenti già annunciati",[84,673,674],{},"Tra gli appuntamenti comunicati nelle presentazioni dell'edizione e ripresi dalla stampa locale ci sono:",[676,677,678,684,689,694,699,704,709],"ul",{},[679,680,681,682,683],"li",{},"il convegno ","\"Cacao, Cioccolato e Salute\"",", lunedì 16 novembre al LAB – Luisa Annibale Base;",[679,685,686,687,688],{},"la tavola rotonda sulla ","decolonizzazione del cacao",", giovedì 19 novembre nella Sala della Vaccara del Palazzo dei Priori;",[679,690,691,692,693],{},"gli ","show cooking"," del maestro pasticcere Nicola Antonacci nello Spazio Fate Dolci;",[679,695,696,697,698],{},"le ","degustazioni guidate"," del ChocoLab, con abbinamenti tra cioccolati insoliti, vini e distillati;",[679,700,701,702,703],{},"i ","laboratori del Fate Lab"," per bambini e famiglie nell'ex Borsa Merci;",[679,705,706,707,708],{},"le proposte didattiche per le ","scuole"," e i corsi in collaborazione con l'Università dei Sapori di Perugia;",[679,710,711,712,713],{},"l'animazione con i ","Choco Buskers",", le parate e le esibizioni acrobatiche.",[84,715,716],{},"Orari precisi, eventuali costi e modalità di prenotazione vanno verificati sul programma ufficiale, che è l'unico riferimento affidabile per gli appuntamenti a calendario.",[122,718,720],{"id":719},"come-costruire-la-propria-giornata","Come costruire la propria giornata",[84,722,723],{},"Per non disperdersi in un programma così ampio, il metodo che suggeriamo ai nostri viaggiatori è in tre passaggi. Primo: decidere che tipo di visitatore si è, cioè goloso che vuole assaggiare e comprare, curioso che vuole capire, famiglia con bambini, appassionato che cerca un'esperienza tecnica. Secondo: scegliere al massimo due o tre appuntamenti fissi da non perdere e costruire la giornata intorno a loro. Terzo: lasciare spazio all'imprevisto, perché una parte del fascino di Eurochocolate sta proprio negli incontri casuali: un produttore che racconta il suo cacao, un artista di strada, un assaggio inatteso.",[122,725,727],{"id":726},"una-giornata-tipo-al-festival","Una giornata tipo al festival",[84,729,730],{},"Ecco come potrebbe svolgersi una giornata classica per chi arriva al mattino e riparte nel tardo pomeriggio.",[84,732,733,736],{},[87,734,735],{},"Mattino."," Arrivo nella parte bassa della città e salita al centro con le scale mobili della Rocca Paolina o con il minimetrò. Primo giro della mostra-mercato partendo da Piazza Italia e dai Giardini Carducci, quando le vie sono ancora relativamente tranquille: si guarda, si assaggia, si prendono appunti mentali su che cosa comprare.",[84,738,739,742],{},[87,740,741],{},"Tarda mattinata."," Risalita di Corso Vannucci fino a Piazza IV Novembre, con la Fontana Maggiore e il Palazzo dei Priori, e deviazione verso Piazza Matteotti e lo Spazio Fate Dolci. Se prenotata, esperienza alla Città del Cioccolato.",[84,744,745,748],{},[87,746,747],{},"Pranzo."," Una pausa seduti in una trattoria del centro, prenotata in anticipo nei weekend, o uno spuntino veloce con una torta al testo farcita, il pane schiacciato umbro.",[84,750,751,754],{},[87,752,753],{},"Pomeriggio."," Degustazione guidata o laboratorio, a seconda degli interessi; passeggiata nei borghi laterali, dove la folla si dirada; Eurochocolate World per assaggiare i cioccolati d'origine.",[84,756,757,760],{},[87,758,759],{},"Tardo pomeriggio."," Acquisti finali, quando si sa già che cosa si vuole portare a casa, e cioccolata calda prima del rientro.",[235,762,766],{"alt":763,"credit":764,"src":765},"Piazza IV Novembre a Perugia con la Fontana Maggiore e la Cattedrale di San Lorenzo","Marco Valerio, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons","https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FPerugia_piazza_IV_novembre.jpg?width=1280",[84,767,768],{},"Piazza IV Novembre, con la Fontana Maggiore e la Cattedrale, è il cuore monumentale di Perugia: una tappa obbligata durante la giornata al festival, a pochi passi dagli stand di Corso Vannucci.",[122,770,772],{"id":771},"il-programma-per-le-scuole","Il programma per le scuole",[84,774,775],{},"Eurochocolate dedica da anni una parte della propria programmazione alle scuole, con percorsi didattici sul cacao, la sua storia, la sua geografia e la sua trasformazione. Le classi arrivano soprattutto nelle mattine dei giorni feriali. Per gli insegnanti che vogliono organizzare una visita, le modalità di adesione e prenotazione sono indicate dagli organizzatori; per il viaggio in pullman, Club Magellano organizza anche uscite per gruppi.",[122,777,779],{"id":778},"il-programma-della-citta-del-cioccolato","Il programma della Città del Cioccolato",[84,781,782],{},"La Città del Cioccolato ha un proprio calendario, che nel 2026 si intreccia con quello del festival. Oltre alla visita al percorso espositivo e all'esperienza della tavoletta personalizzata, il museo ospita corsi Chocolate Taster, laboratori per bambini e degustazioni. Per non sovrapporre gli appuntamenti, conviene consultare entrambi i calendari e prenotare per primi i turni con posti limitati.",[111,784,786],{"id":785},"eventi","Gli eventi di Eurochocolate 2026",[84,788,789,790,470],{},"Eurochocolate non è un evento unico, ma un insieme di eventi che si intrecciano nello stesso spazio urbano. Chi arriva per la prima volta tende a immaginarlo come una grande fiera con un ingresso e un'uscita; in realtà è più simile a una città che, per dieci giorni, cambia funzione: le piazze diventano mercati, i palazzi storici ospitano laboratori e convegni, le vie si riempiono di spettacoli. In questo capitolo presentiamo i principali eventi e spazi dell'edizione 2026. Per una trattazione più ampia, con consigli spazio per spazio, c'è la pagina dedicata ",[93,791,793],{"href":792},"\u002Feventi-eurochocolate-2026","Eventi Eurochocolate 2026",[122,795,797],{"id":796},"chocolate-show","Chocolate Show",[84,799,800,801,803],{},"Il ",[87,802,797],{}," è il cuore commerciale e scenografico del festival. Gli organizzatori lo presentano come il più grande emporio di cioccolato a cielo aperto: una mostra-mercato che occupa piazze e vie del centro con stand di aziende, artigiani, pasticceri e produttori, italiani e internazionali. È la parte di Eurochocolate che quasi tutti visitano e quella che dà al festival la sua immagine più nota: file di casette e banchi carichi di tavolette, praline, creme spalmabili, cioccolata calda e specialità regionali.",[84,805,806],{},"L'offerta è volutamente ampia. Accanto ai grandi marchi del cioccolato ci sono piccoli laboratori artigiani che arrivano da tutta Italia con prodotti difficili da trovare altrove. Nella stessa passeggiata si può assaggiare una pralina conosciuta da tutti e il cremino di un laboratorio di provincia, una tavoletta monorigine e un dolce della tradizione regionale.",[122,808,810],{"id":809},"eurochocolate-world-bean-to-bar-e-tree-to-bar","Eurochocolate World: bean-to-bar e tree-to-bar",[84,812,813,814,817],{},"All'interno del Chocolate Show, ",[87,815,816],{},"Eurochocolate World"," raccoglie un collettivo di oltre trenta produttori bean-to-bar e tree-to-bar provenienti, secondo la comunicazione ufficiale, da più di venti Paesi d'origine del cacao. Se il bean-to-bar indica chi lavora il cacao dalla fava alla tavoletta, il tree-to-bar fa un passo in più: il produttore coltiva o segue direttamente anche le piantagioni, controllando l'intera filiera.",[84,819,820],{},"Per il visitatore, Eurochocolate World è l'occasione per assaggiare cioccolati molto diversi tra loro, con profili aromatici che dipendono dall'origine del cacao, dalla varietà, dalla fermentazione e dalla tostatura, e per ascoltare dai produttori il racconto delle materie prime e dei rapporti con i coltivatori. Sono previste anche sessioni di degustazione guidata dedicate.",[122,822,824],{"id":823},"chocolab-al-lab-luisa-annibale-base","ChocoLab al LAB – Luisa Annibale Base",[84,826,800,827,830,831,832],{},[87,828,829],{},"LAB – Luisa Annibale Base",", in via Alessi, è lo spazio al chiuso dedicato alla programmazione del ","ChocoLab",": degustazioni guidate, abbinamenti tra cioccolato, vini e distillati, masterclass e dimostrazioni. Il nome rende omaggio a Luisa Spagnoli e ad Annibale Spagnoli, figure legate alla storia dolciaria di Perugia. La direzione è affidata a Roberto Caraceni, che guida i visitatori nell'assaggio consapevole.",[84,834,835],{},"È lo spazio ideale per chi vuole approfondire: le degustazioni hanno un numero limitato di posti e un orario preciso, e per questo vanno prenotate secondo le modalità indicate nel programma.",[235,837,841],{"alt":838,"credit":839,"src":840},"Cioccolato fuso lavorato su un piano durante il temperaggio","Roozitaa, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons","https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FChocolate_tempering_2.jpg?width=1280",[84,842,843],{},"Il temperaggio del cioccolato, gesto base della pasticceria, è uno dei momenti che si possono osservare da vicino nelle dimostrazioni e nei laboratori di Eurochocolate.",[122,845,847],{"id":846},"show-cooking-e-dimostrazioni","Show cooking e dimostrazioni",[84,849,850],{},"Nello Spazio Fate Dolci di Piazza Matteotti sono in programma gli show cooking del maestro pasticcere Nicola Antonacci. Le dimostrazioni dal vivo sono uno dei modi più efficaci di vivere il tema dell'edizione: si osservano i gesti, si capiscono i tempi e le temperature, si ascoltano i consigli di un professionista. Non serve prenotare per guardare una dimostrazione pubblica, ma conviene arrivare qualche minuto prima per trovare un buon punto di osservazione, soprattutto nel weekend.",[84,852,853],{},"Chi vuole tornare a casa con un'idea concreta può portare un piccolo taccuino o usare lo smartphone per annotare le indicazioni principali: le proporzioni di una ganache, la temperatura di un temperaggio, l'ordine in cui si assembla un dolce. Sono piccoli segreti che fanno la differenza nella cucina di casa, ed è esattamente lo spirito di \"Fate Dolci\".",[122,855,857],{"id":856},"spettacoli-di-strada-e-parate","Spettacoli di strada e parate",[84,859,860,861,863,864,865,866,867],{},"Eurochocolate è anche festa di piazza. Nelle comunicazioni dell'edizione compaiono i ",[87,862,712],{},", musicisti e performer che si esibiscono negli angoli del centro, le ","parate"," che attraversano le vie del festival e le ","esibizioni acrobatiche",". Nelle edizioni passate le parate hanno visto sfilare trampolieri, danzatori e personaggi in costume, ed erano tra i momenti più fotografati della giornata.",[84,869,870],{},"Gli orari degli spettacoli sono pubblicati nel programma giornaliero e sono generalmente più fitti nei fine settimana. Se viaggiate con bambini, segnate quelli che vi interessano al mattino e organizzatevi per arrivare con qualche minuto di anticipo: una parata vista dalla prima fila, magari dalle scalinate della Cattedrale in Piazza IV Novembre o lungo Corso Vannucci, vale l'attesa.",[122,872,874],{"id":873},"gli-eventi-della-regione-ospite","Gli eventi della Regione Ospite",[84,876,877],{},"La Calabria, prima Regione Ospite, porta al festival non solo prodotti ma anche momenti di racconto e degustazione: incontri dedicati alle sue eccellenze, abbinamenti con il cioccolato, presentazioni. Il calendario specifico viene comunicato nel programma ufficiale. È un'occasione per assaggiare prodotti che fuori dalla regione si trovano raramente nella loro versione migliore, come il bergamotto fresco o il cedro candito artigianale, e per scoprire abbinamenti insoliti con i vini da dessert calabresi.",[122,879,881],{"id":880},"convegni-e-incontri","Convegni e incontri",[84,883,884],{},"Accanto alla dimensione festosa, Eurochocolate ha sempre dato spazio alla riflessione su cacao, filiera e sostenibilità. Per il 2026 sono stati annunciati un convegno su cacao, cioccolato e salute e una tavola rotonda sul tema della \"decolonizzazione\" del cacao, cioè sul rapporto tra i Paesi in cui il cacao viene coltivato, soprattutto in Africa occidentale e America Latina, e quelli in cui viene trasformato e venduto. È un tema di grande attualità, che riguarda il prezzo pagato ai coltivatori, la tracciabilità, la deforestazione e la possibilità per i Paesi produttori di trattenere una parte maggiore del valore.",[84,886,887],{},"Gli incontri si svolgono in sale storiche della città, come la Sala della Vaccara nel Palazzo dei Priori, e sono un buon motivo per entrare in spazi che di solito si vedono solo dall'esterno.",[122,889,891],{"id":890},"il-sabato-sera-al-festival","Il sabato sera al festival",[84,893,894],{},"Il sabato, con l'apertura prolungata fino alle 22:00, Eurochocolate cambia volto. Le luci degli stand si accendono, il profumo di cioccolata calda riempie le vie, i locali del centro si animano. È il momento più vivace della settimana e, per molti, il più suggestivo. È anche il momento più affollato, soprattutto tra le 17:00 e le 20:00.",[84,896,897],{},"Chi vuole vivere il sabato sera senza stress deve organizzarsi: prenotare la cena con anticipo, sapere a che ora partono gli ultimi mezzi o il pullman di rientro, tenere a portata di mano un indumento caldo. Nelle edizioni recenti il Comune ha prolungato gli orari del minimetrò nelle serate del sabato per gestire il flusso dei visitatori: le disposizioni 2026 vengono comunicate a ridosso dell'evento.",[235,899,903],{"alt":900,"credit":901,"src":902},"Il Palazzo dei Priori a Perugia, sede di incontri e convegni durante il festival","Maurizio Zanetti, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons","https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FPalazzo-Priori-Perugia.jpg?width=1280",[84,904,905],{},"Il Palazzo dei Priori, affacciato su Corso Vannucci e Piazza IV Novembre, ospita nella Sala della Vaccara alcuni degli incontri di approfondimento dell'edizione 2026.",[122,907,909],{"id":908},"perugia-oltre-il-festival-nei-giorni-di-eurochocolate","Perugia oltre il festival nei giorni di Eurochocolate",[84,911,912],{},"I giorni del festival sono anche l'occasione per scoprire la Perugia culturale. La Galleria Nazionale dell'Umbria, nel Palazzo dei Priori, conserva una delle più importanti raccolte di pittura umbra, con opere del Perugino e del Pinturicchio. Il Collegio del Cambio, sempre su Corso Vannucci, è affrescato dal Perugino. La Rocca Paolina, la fortezza cinquecentesca i cui sotterranei sono attraversati dal percorso delle scale mobili, è una visita che si fa quasi senza accorgersene. Il Pozzo Etrusco, l'Arco Etrusco, l'Oratorio di San Bernardino sono a pochi minuti a piedi dal percorso del festival.",[84,914,915,916,918],{},"Un consiglio: quando la folla si fa troppo fitta, una sosta in un museo o in una chiesa è il modo migliore per riposare, scaldarsi e vedere qualcosa di bello. La pagina ",[93,917,256],{"href":255}," contiene schede dettagliate di tutti questi luoghi e itinerari a piedi di diversa durata.",[411,920,924],{"button":921,"title":922,"to":923},"Vedi le offerte","Weekend tra cioccolato e borghi medievali","\u002Fofferte-eurochocolate",[84,925,926],{},"Due giorni tra Eurochocolate, Assisi e i borghi umbri, con hotel, cene tipiche e visite guidate già organizzate.",[928,929],"package-cards",{},[111,931,933],{"id":932},"dove-si-svolge","Dove si svolge Eurochocolate 2026?",[84,935,936,937,940,941,942],{},"Eurochocolate 2026 si svolge interamente nel ",[87,938,939],{},"centro storico di Perugia",", sull'acropoli che domina la valle del Tevere. Le aree ufficiali dell'edizione sono otto: ","Giardini Carducci, Largo della Libertà, Piazza Italia, Corso Vannucci, Via Fani, Via Mazzini, Piazza della Repubblica e Piazza Matteotti",". A queste si aggiungono gli spazi al chiuso: l'ex Borsa Merci di via Mazzini con il Fate Lab, il LAB – Luisa Annibale Base in via Alessi con il ChocoLab, la Città del Cioccolato nell'ex Mercato Coperto e alcune sale storiche, come la Sala della Vaccara nel Palazzo dei Priori.",[84,944,945],{},"Tutti questi luoghi sono raggiungibili a piedi l'uno dall'altro in pochi minuti. Formano un asse che attraversa l'acropoli da sud a nord, con alcune diramazioni laterali.",[122,947,949],{"id":948},"la-mappa-del-percorso","La mappa del percorso",[84,951,952,953,956,957,958,959,960],{},"Per capire come si sviluppa il festival, immagina il centro di Perugia come una spina dorsale con due estremità. A sud c'è ",[87,954,955],{},"Piazza Italia",", la grande piazza ottocentesca dominata dal Palazzo della Provincia, affacciata verso la valle, con accanto i ","Giardini Carducci"," e il ","Largo della Libertà",". È il punto di arrivo naturale per chi sale con le scale mobili della Rocca Paolina da Piazza Partigiani.",[84,962,963,964,967,968,969,970,971,972,973,974,975,592,976,977,978],{},"Da Piazza Italia parte ",[87,965,966],{},"Corso Vannucci",", la via principale, larga e pianeggiante, che corre per circa trecento metri fino a ","Piazza IV Novembre",", il cuore monumentale con la Fontana Maggiore, la Cattedrale di San Lorenzo e il Palazzo dei Priori. A metà del corso si aprono, sul lato orientale, ","Piazza della Repubblica"," e le vie che scendono verso ","Via Mazzini"," e ","Via Fani",", fino a ",", la piazza allungata parallela al corso, su cui si affacciano il Palazzo del Capitano del Popolo e l'ex Mercato Coperto. Da Piazza Matteotti, con ascensori e percorsi pedonali, si scende verso il ","Pincetto",", capolinea del minimetrò.",[84,980,981],{},"Il percorso, in pratica, è un anello: si può salire da Piazza Italia, percorrere Corso Vannucci, scendere verso Piazza Matteotti attraverso Via Fani o Via Mazzini e tornare indietro. Oppure, arrivando con il minimetrò, fare lo stesso giro al contrario.",[130,983,984,994],{},[133,985,986],{},[136,987,988,991],{},[139,989,990],{},"Area",[139,992,993],{},"Che cosa trovare (indicativo)",[146,995,996,1004,1011,1018,1025,1032,1039],{},[136,997,998,1001],{},[151,999,1000],{},"Giardini Carducci e Largo della Libertà",[151,1002,1003],{},"stand del Chocolate Show con vista panoramica sulla valle",[136,1005,1006,1008],{},[151,1007,955],{},[151,1009,1010],{},"punto d'arrivo dalle scale mobili, stand e servizi",[136,1012,1013,1015],{},[151,1014,966],{},[151,1016,1017],{},"asse principale della mostra-mercato",[136,1019,1020,1022],{},[151,1021,970],{},[151,1023,1024],{},"stand e collegamento verso le vie laterali",[136,1026,1027,1029],{},[151,1028,972],{},[151,1030,1031],{},"ex Borsa Merci con il Fate Lab",[136,1033,1034,1036],{},[151,1035,974],{},[151,1037,1038],{},"collegamento tra Corso Vannucci e Piazza Matteotti",[136,1040,1041,1043],{},[151,1042,592],{},[151,1044,1045],{},"Spazio Fate Dolci, accesso alla Città del Cioccolato",[84,1047,1048],{},"La disposizione precisa degli stand e delle aree tematiche viene comunicata dagli organizzatori con la mappa ufficiale dell'edizione, diffusa sui canali ufficiali e, di solito, nei punti informativi del festival.",[235,1050,1054],{"alt":1051,"credit":1052,"src":1053},"I Giardini Carducci a Perugia, terrazza panoramica affacciata sulla valle","Dawid Skalec, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons","https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FGiardini_Carducci_a_Perugia.JPG?width=1280",[84,1055,1056],{},"I Giardini Carducci, all'estremità meridionale del centro storico, sono una delle aree del festival: da qui lo sguardo spazia sulla valle fino ad Assisi e al Monte Subasio.",[122,1058,1060],{"id":1059},"le-aree-una-per-una","Le aree una per una",[295,1062,1000],{"id":1063},"giardini-carducci-e-largo-della-liberta",[84,1065,1066],{},"I Giardini Carducci sono la terrazza panoramica che chiude a sud il centro storico, sopra i bastioni della Rocca Paolina. Prendono il nome dal poeta Giosuè Carducci e offrono uno dei panorami più ampi di Perugia: nelle giornate limpide si vedono la valle umbra, Assisi distesa sul fianco del Monte Subasio e, più lontano, i rilievi dell'Appennino. Nel 2026 ospitano una parte del Chocolate Show, e passeggiare tra gli stand con lo sguardo che scivola verso la valle è una delle esperienze più belle del festival. Il vicino Largo della Libertà completa quest'area all'estremità del percorso.",[295,1068,955],{"id":1069},"piazza-italia",[84,1071,1072],{},"Piazza Italia è la piazza ottocentesca nata sulle rovine della Rocca Paolina, la fortezza voluta da papa Paolo III nel Cinquecento e in gran parte demolita dopo l'Unità d'Italia. Vi si affaccia il Palazzo della Provincia, sede della Prefettura. Per chi sale dalle scale mobili è la porta d'ingresso del festival: qui si arriva dopo aver attraversato i suggestivi sotterranei della Rocca, con le antiche strade medievali conservate sotto le volte della fortezza.",[295,1074,966],{"id":1075},"corso-vannucci",[84,1077,1078],{},"Intitolato a Pietro Vannucci, il pittore conosciuto come il Perugino, è la via principale della città e la spina dorsale del festival. Su di essa si affacciano palazzi nobiliari, caffè storici, il Collegio del Cambio e il Palazzo dei Priori. Durante Eurochocolate si riempie di stand e di visitatori, ed è il tratto in cui l'affollamento si sente di più nelle ore di punta del weekend. Il consiglio è di percorrerlo presto al mattino o nel tardo pomeriggio dei giorni feriali.",[295,1080,1082],{"id":1081},"piazza-della-repubblica-via-mazzini-e-via-fani","Piazza della Repubblica, Via Mazzini e Via Fani",[84,1084,1085],{},"Sono le vie e le piazze laterali che collegano Corso Vannucci a Piazza Matteotti. Piazza della Repubblica si apre a metà del corso; Via Mazzini ospita l'ex Borsa Merci, sede del Fate Lab per le famiglie; Via Fani scende verso Piazza Matteotti. Sono tratti spesso un po' meno congestionati dell'asse principale e, per questo, ottimi per spostarsi rapidamente da una parte all'altra del festival.",[295,1087,592],{"id":1088},"piazza-matteotti",[84,1090,1091],{},"Piazza Matteotti corre parallela a Corso Vannucci, un livello più in basso, ed è una delle piazze più belle e meno conosciute dai visitatori occasionali. Vi si affacciano il Palazzo del Capitano del Popolo e l'Antica Università, edifici quattrocenteschi, e l'ex Mercato Coperto, oggi sede della Città del Cioccolato. Nel 2026 ospita lo Spazio Fate Dolci. Dalla piazza si raggiunge, con ascensori e percorsi pedonali, il capolinea del minimetrò al Pincetto.",[122,1093,1095],{"id":1094},"gli-spazi-al-chiuso","Gli spazi al chiuso",[84,1097,1098,1101],{},[87,1099,1100],{},"Ex Borsa Merci (via Mazzini):"," sede del Fate Lab, il laboratorio dedicato a bambini e famiglie.",[84,1103,1104,1107],{},[87,1105,1106],{},"LAB – Luisa Annibale Base (via Alessi):"," sede del ChocoLab con degustazioni guidate, masterclass e incontri, tra cui il convegno su cacao e salute del 16 novembre.",[84,1109,1110,1113],{},[87,1111,1112],{},"Città del Cioccolato (ex Mercato Coperto):"," il museo esperienziale con percorso espositivo, fabbrica bean-to-bar, laboratori e corsi Chocolate Taster.",[84,1115,1116,1119],{},[87,1117,1118],{},"Sala della Vaccara (Palazzo dei Priori):"," sala storica che ospita incontri e tavole rotonde, tra cui quella sulla decolonizzazione del cacao del 19 novembre.",[122,1121,1123],{"id":1122},"percorrere-il-centro-salite-scale-e-ascensori","Percorrere il centro: salite, scale e ascensori",[84,1125,1126],{},"Perugia è un'acropoli, e il centro storico ha salite, discese e scalinate. Le distanze tra le aree del festival sono brevi, ma le pendenze si sentono, soprattutto con le borse cariche di acquisti. Corso Vannucci è pianeggiante; il dislivello si incontra soprattutto scendendo verso Piazza Matteotti e il Pincetto, o salendo dalla parte bassa della città.",[84,1128,1129],{},"Per fortuna Perugia ha un sistema di collegamenti verticali unico in Italia: scale mobili, ascensori pubblici e il minimetrò, un piccolo metrò automatico a cabine. Ne parliamo nel dettaglio nel capitolo dedicato a come arrivare, perché sono la chiave per raggiungere il festival senza fatica.",[122,1131,1133],{"id":1132},"citta-del-cioccolato-come-inserirla-nel-percorso","Città del Cioccolato: come inserirla nel percorso",[84,1135,1136],{},"La Città del Cioccolato si trova a ridosso di Piazza Matteotti, quindi è perfettamente integrata nel percorso. Il momento migliore per visitarla dipende dal giorno: nei feriali si può entrare quasi in qualsiasi momento, compatibilmente con i turni prenotati; nel weekend conviene scegliere la tarda mattinata o il primo pomeriggio, quando le vie esterne sono più affollate e una visita al chiuso è anche un modo per riposare. L'edificio ha una terrazza con vista sulla valle che merita da sola una sosta.",[235,1138,1142],{"alt":1139,"credit":1140,"src":1141},"Le scale mobili che salgono attraverso la Rocca Paolina verso il centro di Perugia","Roberto Andreani, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons","https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FPerugia_Scale_Mobili_photo_by_Roberto_Andreani.jpg?width=1280",[84,1143,1144],{},"Le scale mobili della Rocca Paolina collegano Piazza Partigiani a Piazza Italia: durante il festival sono uno dei modi più comodi e suggestivi per salire al centro.",[111,1146,1148],{"id":1147},"come-arrivare","Come si arriva a Eurochocolate 2026?",[84,1150,1151],{},"Raggiungere Perugia è semplice: la città è collegata da superstrade, ferrovia, autobus di linea e da un aeroporto internazionale. La parte più delicata è l'ultimo tratto, cioè arrivare nel centro storico, che è una Zona a Traffico Limitato e che durante Eurochocolate, soprattutto nei weekend, viene ulteriormente protetto dal traffico. In questo capitolo vediamo tutte le opzioni. Le informazioni su parcheggi, minimetrò e viabilità fanno riferimento all'organizzazione delle edizioni recenti: le disposizioni specifiche del 2026 vengono comunicate dal Comune di Perugia e dagli organizzatori a ridosso dell'evento, e vanno verificate prima di partire.",[122,1153,1155],{"id":1154},"in-auto","In auto",[84,1157,1158],{},"Perugia si raggiunge principalmente attraverso due grandi direttrici. Da nord e da sud lungo la dorsale tirrenica, l'Autostrada del Sole A1 ha un collegamento diretto con Perugia tramite il raccordo autostradale Bettolle–Perugia (uscita Valdichiana), che costeggia il Lago Trasimeno. Da nord-est e dalla Romagna, e da sud verso Terni e Orte, si utilizza la superstrada E45, che attraversa l'Umbria passando proprio ai piedi di Perugia. Da Roma si può percorrere l'A1 fino a Orte e poi la E45, oppure l'A1 fino all'uscita Valdichiana.",[84,1160,1161],{},"Una volta arrivati, l'auto va lasciata nei parcheggi ai piedi dell'acropoli. Il centro storico è una ZTL e, nelle edizioni recenti, nei fine settimana del festival la ZTL è stata chiusa al traffico privato per gran parte della giornata, con eccezioni per residenti, persone con disabilità, mezzi di servizio e ospiti degli hotel del centro. Non conviene in nessun caso tentare di avvicinarsi al centro in auto.",[295,1163,1165],{"id":1164},"il-parcheggio-di-pian-di-massiano","Il parcheggio di Pian di Massiano",[84,1167,1168,1169,1172,1173,1174],{},"Il parcheggio di riferimento per Eurochocolate è quello di ",[87,1170,1171],{},"Pian di Massiano",", un grande piazzale nella parte bassa della città, vicino allo stadio Renato Curi, facilmente raggiungibile dalla E45 e dal raccordo autostradale. Nelle edizioni passate le indicazioni stradali per il festival segnalavano proprio questo parcheggio, abbinato al minimetrò. Da Pian di Massiano, infatti, parte il ","minimetrò",", che in circa dieci minuti porta al capolinea Pincetto, a ridosso di Piazza Matteotti.",[84,1176,1177],{},"Nel 2025 il Comune aveva allestito a Pian di Massiano una biglietteria aggiuntiva del minimetrò con operatori, servizi igienici potenziati e un'area di attesa, per gestire i flussi del festival. È probabile che soluzioni analoghe vengano riproposte, ma le disposizioni 2026 vanno verificate.",[295,1179,1181],{"id":1180},"altri-parcheggi","Altri parcheggi",[84,1183,1184],{},"Nella parte bassa della città ci sono altri parcheggi collegati al centro con scale mobili o ascensori, come quello di Piazza Partigiani, da cui partono le scale mobili della Rocca Paolina. Durante i weekend del festival, però, questi parcheggi si riempiono presto e alcune strade di accesso possono essere soggette a divieti o variazioni di viabilità. Per chi arriva nelle ore centrali del sabato o della domenica, Pian di Massiano con il minimetrò resta in genere la soluzione più semplice.",[259,1186,1188],{"type":1187},"warning",[84,1189,1190,1193],{},[87,1191,1192],{},"Attenzione alla ZTL:"," i varchi elettronici del centro storico di Perugia sono attivi e le multe arrivano a casa. Se hai prenotato un hotel all'interno della ZTL, chiedi alla struttura come comunicare la targa per il transito autorizzato.",[122,1195,1197],{"id":1196},"in-treno","In treno",[84,1199,1200,1201,1204],{},"La stazione principale è ",[87,1202,1203],{},"Perugia Fontivegge",", nella parte bassa della città. È servita da treni regionali e da alcuni collegamenti a lunga percorrenza; molti viaggiatori arrivano con un cambio a Terontola (sulla linea Firenze–Roma) o a Foligno (sulla linea Roma–Ancona). I tempi variano molto in base alla città di partenza e alle coincidenze: conviene consultare gli orari aggiornati di Trenitalia per le date del festival e prenotare per tempo, perché nei weekend di Eurochocolate i treni regionali diretti a Perugia possono essere molto affollati.",[84,1206,1207,1208,1210],{},"Dalla stazione al centro il modo più semplice è il ",[87,1209,1173],{},": la fermata Fontivegge si trova accanto alla stazione e in pochi minuti si raggiunge il capolinea Pincetto, ai piedi di Piazza Matteotti. In alternativa si può salire a piedi verso Piazza Partigiani e prendere le scale mobili della Rocca Paolina, oppure usare gli autobus urbani. A piedi, dalla stazione al centro, servono circa trenta minuti in salita.",[122,1212,1214],{"id":1213},"il-minimetro-di-perugia","Il minimetrò di Perugia",[84,1216,800,1173,1217],{}," è un sistema di trasporto automatico su rotaia a piccole cabine, inaugurato nel 2008, che collega Pian di Massiano al Pincetto passando per la stazione di Fontivegge. Le cabine passano con grande frequenza e il viaggio dal parcheggio al centro dura circa dieci minuti. Le stazioni sono state progettate dall'architetto Jean Nouvel.",[84,1219,1220],{},"Durante Eurochocolate il minimetrò è il mezzo più usato per raggiungere il festival. Nelle edizioni recenti il Comune ha esteso gli orari di servizio nei giorni del festival, con prolungamenti significativi nelle serate del sabato, e ha attivato autobus integrativi nei giorni di maggiore affluenza, utilizzabili con lo stesso biglietto. Gli orari e le modalità del 2026 vengono comunicati a ridosso dell'evento.",[84,1222,1223],{},"Un consiglio pratico: acquista il biglietto di andata e ritorno già alla partenza, così da non fare la fila al rientro, quando tutti tornano verso il parcheggio nello stesso momento.",[122,1225,1227],{"id":1226},"scale-mobili-e-ascensori","Scale mobili e ascensori",[84,1229,1230,1231,1234],{},"Perugia ha una rete di collegamenti verticali che rende il centro raggiungibile senza fatica. Il percorso più famoso è quello delle ",[87,1232,1233],{},"scale mobili della Rocca Paolina",", che salgono da Piazza Partigiani a Piazza Italia attraversando i sotterranei della fortezza cinquecentesca: un viaggio nel tempo tra strade medievali coperte, torri e case inglobate nella Rocca. Altri percorsi meccanizzati e ascensori collegano diversi punti della parte bassa con l'acropoli, come quello che dal Pincetto sale verso Piazza Matteotti.",[84,1236,1237],{},"Nell'edizione 2025, per gestire i flussi, le scale mobili della Rocca Paolina sono state fatte funzionare in sola salita durante i giorni di maggiore affluenza. È una misura da tenere presente per il ritorno: per scendere potrebbe essere necessario usare un percorso diverso, come il minimetrò o le scale a piedi.",[122,1239,1241],{"id":1240},"in-pullman","In pullman",[84,1243,1244],{},"Perugia è collegata da autobus di linea con numerose città italiane, e molti visitatori arrivano a Eurochocolate con pullman organizzati. Nelle edizioni recenti i pullman turistici sono stati indirizzati verso l'area di Pian di Massiano, con zone dedicate alla salita e alla discesa dei passeggeri e tempi di sosta limitati, mentre l'accesso al centro era vietato. I gruppi raggiungono quindi il festival con il minimetrò o con i mezzi integrativi.",[84,1246,1247,1248,470],{},"Viaggiare in pullman con un tour operator ha il vantaggio di non dover pensare al parcheggio, alla ZTL e ai turni di guida: con Club Magellano partiamo da numerose città dell'Italia centrale e settentrionale con pullman Gran Turismo e un accompagnatore che conosce bene Perugia e indica al gruppo i punti di ritrovo e i percorsi più comodi. Le partenze e i pacchetti disponibili sono nella pagina ",[93,1249,1250],{"href":415},"Viaggio a Eurochocolate",[122,1252,1254],{"id":1253},"in-aereo","In aereo",[84,1256,1257,1258,1261],{},"L'aeroporto più vicino è l'",[87,1259,1260],{},"Aeroporto Internazionale dell'Umbria – Perugia San Francesco d'Assisi",", a Sant'Egidio, a circa quindici chilometri dal centro. È servito da voli nazionali e internazionali, il cui numero e le cui destinazioni variano a seconda della stagione. Dall'aeroporto si raggiunge Perugia in taxi, con auto a noleggio o con i collegamenti su gomma, quando attivi.",[84,1263,1264],{},"Gli altri aeroporti di riferimento sono quelli di Roma Fiumicino, Firenze, Pisa, Bologna e Ancona, collegati a Perugia con treni, autobus o in auto. Per chi arriva da lontano, l'aereo fino a Roma o Firenze e poi il treno sono spesso la combinazione più flessibile.",[235,1266,1270],{"alt":1267,"credit":1268,"src":1269},"La stazione ferroviaria di Perugia Fontivegge","Autore sconosciuto, Public domain, via Wikimedia Commons","https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FPerugia_-_Stazione_Fontivegge.jpg?width=1280",[84,1271,1272],{},"La stazione di Perugia Fontivegge è collegata direttamente al minimetrò: in pochi minuti si arriva al capolinea Pincetto, a due passi dagli spazi del festival.",[122,1274,1276],{"id":1275},"taxi-e-ncc","Taxi e NCC",[84,1278,1279],{},"Nelle edizioni recenti, durante i weekend del festival, taxi e auto con conducente non potevano circolare nella ZTL per gran parte della giornata, con aree di sosta dedicate in alcune piazze ai margini del centro. Se prevedi di usare il taxi, chiedi al conducente il punto di discesa più vicino al festival e concorda in anticipo il punto di ritrovo per il ritorno.",[122,1281,1283],{"id":1282},"navette-e-servizi-per-persone-con-disabilita","Navette e servizi per persone con disabilità",[84,1285,1286],{},"Nel 2025 il Comune di Perugia ha attivato una navetta gratuita a chiamata per persone con disabilità tra Piazza Partigiani e Piazza Italia, per facilitare l'ingresso al cuore del festival. Si tratta di un servizio molto utile, che con ogni probabilità verrà riproposto, ma modalità, orari e numero di prenotazione del 2026 vanno verificati sul sito del Comune o del festival. Ne parliamo anche nella sezione dedicata all'accessibilità.",[122,1288,1290],{"id":1289},"riepilogo-quale-mezzo-scegliere","Riepilogo: quale mezzo scegliere",[130,1292,1293,1303],{},[133,1294,1295],{},[136,1296,1297,1300],{},[139,1298,1299],{},"Come arrivi",[139,1301,1302],{},"Ultimo tratto consigliato",[146,1304,1305,1313,1321,1329,1337],{},[136,1306,1307,1310],{},[151,1308,1309],{},"Auto",[151,1311,1312],{},"parcheggio di Pian di Massiano + minimetrò fino al Pincetto",[136,1314,1315,1318],{},[151,1316,1317],{},"Treno",[151,1319,1320],{},"minimetrò da Fontivegge al Pincetto, o scale mobili da Piazza Partigiani",[136,1322,1323,1326],{},[151,1324,1325],{},"Pullman organizzato",[151,1327,1328],{},"area di Pian di Massiano + minimetrò o mezzi integrativi",[136,1330,1331,1334],{},[151,1332,1333],{},"Aereo",[151,1335,1336],{},"taxi, noleggio o bus verso Perugia, poi minimetrò o scale mobili",[136,1338,1339,1342],{},[151,1340,1341],{},"Hotel in centro",[151,1343,1344],{},"a piedi",[111,1346,1348],{"id":1347},"dove-dormire","Dove dormire",[84,1350,1351],{},"Perugia e i suoi dintorni offrono una scelta molto ampia di strutture: hotel nel centro storico, alberghi nella parte bassa della città vicino alla stazione o al minimetrò, agriturismi tra le colline, hotel nei borghi vicini come Assisi, Deruta, Torgiano, Spello o lungo il Lago Trasimeno. Durante Eurochocolate, soprattutto nei due weekend, la domanda è altissima e le camere nel centro si esauriscono con largo anticipo.",[84,1353,1354,1355,1358,624,1359,1360,1361],{},"Per scegliere conviene ragionare su tre criteri. Il primo è la ",[87,1356,1357],{},"posizione",": dormire in centro permette di uscire a piedi e godersi il sabato sera senza pensieri, ma i prezzi salgono e l'auto va gestita con la ZTL; dormire nella parte bassa, vicino al minimetrò, è un buon compromesso; dormire fuori città, in un borgo o in agriturismo, regala tranquillità e atmosfera, ma richiede spostamenti. Il secondo criterio è il ",": se oltre al festival vuoi visitare Assisi, Gubbio o il Trasimeno, un hotel a metà strada può essere più comodo di uno in città. Il terzo è il ","parcheggio",": verifica sempre se la struttura ne ha uno e come si raggiunge durante le chiusure del festival.",[84,1363,1364,1365,1369],{},"Nella pagina ",[93,1366,1368],{"href":1367},"\u002Fhotel-eurochocolate","Hotel per Eurochocolate"," trovi una guida dedicata alle zone in cui dormire, con i pro e i contro di ciascuna. Se preferisci non pensarci, i nostri pacchetti weekend includono il pernottamento in hotel selezionati, la colazione e una cena tipica, con il trasferimento al festival già organizzato.",[122,1371,1373],{"id":1372},"prenotare-per-tempo","Prenotare per tempo",[84,1375,1376],{},"Il consiglio più importante è anche il più semplice: prenota presto. Per i weekend del festival molte strutture registrano il tutto esaurito settimane prima, e chi si muove all'ultimo momento rischia di dover dormire lontano o di accettare soluzioni scomode. Se le date sono flessibili, valuta il pernottamento tra domenica e lunedì o nei giorni feriali: la disponibilità è maggiore e il festival si vive con più calma.",[235,1378,1382],{"alt":1379,"credit":1380,"src":1381},"La Basilica di San Francesco ad Assisi illuminata all'ora blu","Monica Rondoni, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons","https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FAssisi_-_Basilica_di_San_Francesco_-_Ora_blu.JPG?width=1280",[84,1383,1384],{},"Assisi, a meno di mezz'ora da Perugia, è una base suggestiva per il weekend di Eurochocolate: nel 2026 celebra gli ottocento anni dalla morte di San Francesco.",[111,1386,1388],{"id":1387},"eurochocolate-con-i-bambini","Eurochocolate con i bambini",[84,1390,1391],{},"Eurochocolate è uno dei festival più amati dalle famiglie, e il tema \"Fate Dolci\" del 2026 è pensato in buona parte proprio per i più piccoli. Viaggiare con i bambini, però, richiede un minimo di organizzazione: il centro storico di Perugia è in collina, nei weekend è molto affollato e a novembre il clima può essere freddo e umido. Ecco i consigli che diamo alle famiglie che viaggiano con noi.",[122,1393,1395],{"id":1394},"le-attivita-pensate-per-i-bambini","Le attività pensate per i bambini",[84,1397,1398,561,1399,1400,1402,1403,1404,501,1405],{},"Il cuore dell'offerta per le famiglie è il "," nell'ex Borsa Merci di via Mazzini, il laboratorio in cui i bambini possono mettere le mani nel cioccolato con attività creative guidate. Accanto al Fate Lab ci sono lo ",[87,1401,594],{}," in Piazza Matteotti, con i prodotti a tema come i lecca-lecca a bacchetta magica, gli ","spettacoli di strada"," e le parate, e alla "," l'esperienza della tavoletta personalizzata e il percorso espositivo, che con la ricostruzione della foresta del cacao affascina anche i più piccoli.",[84,1407,1408],{},"I laboratori hanno turni a orario e posti limitati. Verifica sul programma ufficiale età consigliate e modalità di prenotazione, e cerca di fissare il turno nella prima parte della giornata, quando i bambini sono più riposati e attenti.",[122,1410,1412],{"id":1411},"il-passeggino-si-o-no","Il passeggino sì o no?",[84,1414,1415],{},"Il centro storico di Perugia ha tratti pianeggianti, come Corso Vannucci, e tratti con pendenze, scalinate e pavimentazioni in pietra. Nei giorni feriali il passeggino si usa senza grossi problemi lungo il percorso principale, sfruttando ascensori, scale mobili e minimetrò per i dislivelli. Nei weekend, invece, la folla rende difficile muoversi con un passeggino ingombrante: per i bambini piccoli può essere più pratico un marsupio o uno zaino porta-bimbo, oppure un passeggino leggero e facile da chiudere.",[122,1417,1419],{"id":1418},"consigli-pratici-per-le-famiglie","Consigli pratici per le famiglie",[84,1421,1422,1425],{},[87,1423,1424],{},"Scegli il giorno giusto."," Se puoi, preferisci un giorno feriale o la mattina presto del weekend. Il sabato pomeriggio è il momento meno adatto ai bambini piccoli.",[84,1427,1428,1431],{},[87,1429,1430],{},"Stabilisci un punto di ritrovo."," Con tanta gente, perdersi di vista è facile. Scegli con i bambini un punto riconoscibile, per esempio la Fontana Maggiore in Piazza IV Novembre, e spiegagli cosa fare se si allontanano. Per i più piccoli può essere utile un braccialetto con il numero di telefono di un genitore.",[84,1433,1434,1437],{},[87,1435,1436],{},"Dosa il cioccolato."," Gli assaggi sono tanti e la tentazione è forte. Alterna il dolce con qualcosa di salato, come una torta al testo, e porta con te una bottiglietta d'acqua.",[84,1439,1440,1443],{},[87,1441,1442],{},"Prevedi le pause."," Una visita a un museo, una sosta al caldo in un locale, una tappa ai Giardini Carducci: le pause aiutano i bambini a reggere una giornata lunga.",[84,1445,1446,1449],{},[87,1447,1448],{},"Vestili a strati."," A novembre la differenza tra il sole di mezzogiorno e l'umidità del tardo pomeriggio si sente. Giacca impermeabile, cappello e guanti nello zaino.",[122,1451,1453],{"id":1452},"eurochocolate-come-esperienza-educativa","Eurochocolate come esperienza educativa",[84,1455,1456],{},"Il festival è anche un'occasione per raccontare ai bambini da dove viene il cioccolato: i frutti del cacao che crescono sul tronco degli alberi nei Paesi tropicali, le fave fermentate ed essiccate, la tostatura, la trasformazione in tavoletta. Il percorso della Città del Cioccolato e i produttori di Eurochocolate World sono perfetti per questo. Tornati a casa, i preparati per dolci dei Costruttori di Dolcezze permettono di continuare l'esperienza in cucina, insieme: lo spirito di \"Fate Dolci\" è proprio questo.",[235,1458,1462],{"alt":1459,"credit":1460,"src":1461},"Frutti di cacao maturi che crescono sul tronco della pianta","Medicaster, Public domain, via Wikimedia Commons","https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FCocoa_Pods.JPG?width=1280",[84,1463,1464],{},"I frutti del cacao crescono direttamente sul tronco della pianta: raccontare ai bambini da dove nasce il cioccolato è uno dei modi più belli di vivere il festival in famiglia.",[111,1466,1468],{"id":1467},"accessibilita","Accessibilità",[84,1470,1471],{},"Perugia è una città di collina, e il suo centro storico presenta inevitabilmente pendenze, scalinate e pavimentazioni irregolari. Allo stesso tempo, la città ha investito molto nei collegamenti meccanizzati, e il percorso principale del festival è in gran parte pianeggiante. Con un po' di preparazione, Eurochocolate è visitabile anche da persone con mobilità ridotta.",[122,1473,1475],{"id":1474},"il-percorso-principale","Il percorso principale",[84,1477,1478],{},"Il tratto tra Piazza Italia, Corso Vannucci e Piazza IV Novembre è sostanzialmente pianeggiante, con pavimentazione in pietra. Le vie laterali verso Piazza Matteotti hanno invece pendenze più marcate e, in alcuni punti, gradini. Piazza Matteotti è collegata al Pincetto e al minimetrò da ascensori.",[122,1480,1482],{"id":1481},"collegamenti-accessibili","Collegamenti accessibili",[84,1484,800,1173,1485,1486,1489],{}," è accessibile, con stazioni dotate di ascensori. Le ",[87,1487,1488],{},"scale mobili"," della Rocca Paolina collegano Piazza Partigiani a Piazza Italia; esistono inoltre ascensori pubblici in vari punti della città. Nei giorni di maggiore affluenza, però, la folla può rendere più lenti gli spostamenti e creare attese agli ascensori.",[122,1491,1493],{"id":1492},"la-navetta-a-chiamata","La navetta a chiamata",[84,1495,1496,1497,1500],{},"Nell'edizione 2025 il Comune di Perugia ha messo a disposizione una ",[87,1498,1499],{},"navetta gratuita a chiamata per persone con disabilità"," tra Piazza Partigiani e Piazza Italia. È un servizio prezioso, che permette di arrivare al cuore del festival evitando i tratti più impegnativi. Per il 2026 modalità, orari e numero di prenotazione vanno verificati con il Comune di Perugia o sul sito ufficiale del festival.",[122,1502,1504],{"id":1503},"consigli-per-visitatori-con-esigenze-specifiche","Consigli per visitatori con esigenze specifiche",[84,1506,1507],{},"Scegli un giorno feriale, quando la folla è molto minore e gli spostamenti sono più fluidi. Se arrivi in auto con contrassegno per disabili, informati in anticipo sulle regole di accesso alla ZTL durante il festival: nelle edizioni recenti i veicoli al servizio di persone con disabilità erano tra le categorie ammesse anche nei weekend di chiusura. Individua prima della visita la posizione degli ascensori e dei servizi igienici accessibili, e prevedi pause regolari. Per gli spazi al chiuso, come la Città del Cioccolato, il Fate Lab o il LAB, conviene contattare in anticipo gli organizzatori per verificare l'accessibilità e, se necessario, prenotare con indicazione delle proprie esigenze.",[84,1509,1510],{},"Chi viaggia con Club Magellano può segnalare le proprie necessità al momento della prenotazione: ti aiutiamo a capire quale soluzione di viaggio è più adatta.",[111,1512,1514],{"id":1513},"consigli-anti-folla","Consigli anti-folla",[84,1516,1517],{},"Con circa 800.000 presenze stimate in dieci giorni, Eurochocolate è un evento affollato, e nelle ore centrali dei weekend il centro di Perugia può diventare davvero pieno. Non è un difetto: è il segno del successo del festival e fa parte della sua atmosfera. Ma con qualche accorgimento si può vivere tutto con più calma.",[122,1519,1521],{"id":1520},"scegli-il-giorno-giusto","Scegli il giorno giusto",[84,1523,1524],{},"Il consiglio numero uno è il più semplice: se puoi, scegli un giorno feriale. Da lunedì 16 a giovedì 19 novembre l'affluenza è nettamente più bassa, soprattutto nel pomeriggio, dopo che le scolaresche hanno lasciato il centro. Il venerdì è una via di mezzo. Tra i due weekend, quello di apertura e quello di chiusura hanno in genere un'affluenza simile; la domenica pomeriggio e il sabato tra il primo pomeriggio e la sera sono i momenti più intensi.",[122,1526,1528],{"id":1527},"scegli-lora-giusta","Scegli l'ora giusta",[84,1530,1531],{},"Nei weekend arriva presto: aprire la giornata con gli stand appena aperti, alle 9:30 il sabato e alle 9:00 la domenica, significa avere almeno un'ora o due di relativa tranquillità. Fai gli acquisti principali al mattino e dedica le ore centrali alle esperienze al chiuso o alle visite culturali. Nel tardo pomeriggio della domenica, invece, l'affluenza tende a diminuire man mano che i visitatori partono.",[122,1533,1535],{"id":1534},"scegli-il-percorso-giusto","Scegli il percorso giusto",[84,1537,1538],{},"Corso Vannucci è il tratto più congestionato. Le vie laterali, come Via Mazzini e Via Fani, e Piazza Matteotti possono essere usate per spostarsi più rapidamente. Quando la folla diventa troppo fitta, devia nei borghi laterali, come Porta Sole o Porta Sant'Angelo: a pochi passi dal festival la città torna silenziosa.",[122,1540,1542],{"id":1541},"gestisci-i-trasporti","Gestisci i trasporti",[84,1544,1545],{},"Arriva e riparti in orari sfalsati rispetto alla maggioranza: le code al minimetrò si formano soprattutto a metà mattina, all'arrivo, e nel tardo pomeriggio, al rientro. Compra il biglietto di andata e ritorno in anticipo. Se viaggi in pullman organizzato, segui le indicazioni dell'accompagnatore sui punti e sugli orari di ritrovo.",[122,1547,1549],{"id":1548},"sicurezza-e-buon-senso","Sicurezza e buon senso",[84,1551,1552],{},"In mezzo alla folla tieni i documenti e il portafoglio in una tasca interna o in un marsupio davanti a te. Evita zaini voluminosi, che ingombrano e sono difficili da controllare. Concorda un punto di ritrovo con chi viaggia con te, e tieni il telefono carico: una piccola batteria esterna è utilissima.",[235,1554,1557],{"alt":1555,"credit":1268,"src":1556},"Corso Vannucci, la via principale di Perugia","https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FPerugia_-_Corso_Vannucci.jpg?width=1280",[84,1558,1559],{},"Corso Vannucci è il tratto più frequentato del festival: percorrerlo al mattino presto o nei pomeriggi feriali permette di godersi stand e palazzi senza ressa.",[111,1561,1563],{"id":1562},"meteo-a-perugia-a-novembre","Meteo a Perugia a novembre",[84,1565,1566],{},"Eurochocolate si svolge nel cuore dell'autunno, e il meteo è una variabile da mettere in conto. Perugia si trova a circa 490 metri di altitudine, su un colle esposto ai venti: a novembre il clima è fresco e spesso umido. Le giornate possono essere limpide e luminose, con quella luce radente che rende splendidi i panorami sulla valle, oppure grigie e piovose, con la nebbia che sale dal Tevere al mattino. La sera la temperatura scende sensibilmente, e l'aria fredda si sente soprattutto nei punti più esposti, come i Giardini Carducci.",[84,1568,1569],{},"Non è possibile sapere con anticipo che tempo farà nei giorni del festival: il consiglio è di consultare le previsioni nei giorni immediatamente precedenti la partenza e di prepararsi comunque a ogni evenienza.",[122,1571,1573],{"id":1572},"come-vestirsi","Come vestirsi",[84,1575,1576,1579],{},[87,1577,1578],{},"Abbigliamento a strati."," Tra il sole di mezzogiorno, l'umidità del tardo pomeriggio, il caldo degli ambienti chiusi e il freddo della sera le temperature percepite cambiano molto. Una maglia termica, un maglione leggero e una giacca impermeabile sono la combinazione più versatile.",[84,1581,1582,1585],{},[87,1583,1584],{},"Scarpe comode e impermeabili."," È il consiglio più importante. Si cammina molto, su pavimentazioni in pietra che con la pioggia diventano scivolose, e si affrontano salite e scalinate. Lascia a casa le scarpe nuove e quelle con la suola liscia.",[84,1587,1588,1591],{},[87,1589,1590],{},"Ombrello pieghevole e cappello."," Un ombrello piccolo è più pratico di uno grande in mezzo alla folla. Cappello, sciarpa e guanti sono utili soprattutto per il sabato sera.",[122,1593,1595],{"id":1594},"se-piove","Se piove",[84,1597,1598],{},"Eurochocolate si svolge anche con la pioggia: gli stand sono coperti e il festival non si ferma. Una giornata piovosa ha anzi un vantaggio: l'affluenza cala e si cammina con più calma. Approfittane per dedicare più tempo agli spazi al chiuso, come la Città del Cioccolato, il ChocoLab, i musei del centro come la Galleria Nazionale dell'Umbria, e alle soste in caffè e trattorie. E una cioccolata calda, sotto la pioggia di novembre, ha un sapore ancora migliore.",[122,1600,1602],{"id":1601},"proteggere-il-cioccolato-acquistato","Proteggere il cioccolato acquistato",[84,1604,1605],{},"Il cioccolato teme gli sbalzi di temperatura, l'umidità e gli urti. Il freddo di novembre è un alleato, ma il caldo dei locali, dei treni e delle auto riscaldate no. Porta con te una borsa robusta con fondo rigido o una borsa termica pieghevole; tieni le confezioni in piano, lontane da fonti di calore; a casa conserva il cioccolato in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente tra 15 e 18 gradi, evitando il frigorifero, dove l'umidità può far affiorare una patina biancastra sulla superficie.",[111,1607,1609],{"id":1608},"cosa-comprare-a-eurochocolate","Cosa comprare a Eurochocolate",[84,1611,1612],{},"Il Chocolate Show è un'occasione unica per fare acquisti: nello stesso percorso si trovano prodotti industriali conosciuti, artigiani di tutta Italia, produttori bean-to-bar internazionali e specialità regionali. Senza fare nomi di espositori, che cambiano ogni anno e vengono confermati solo con l'elenco ufficiale, ecco le famiglie di prodotti che vale la pena cercare.",[122,1614,1616],{"id":1615},"tavolette-monorigine-e-bean-to-bar","Tavolette monorigine e bean-to-bar",[84,1618,1619],{},"Se c'è un acquisto che rappresenta lo spirito degli ultimi anni del festival, è la tavoletta monorigine di un produttore bean-to-bar. Nell'area Eurochocolate World si trovano cioccolati provenienti da decine di Paesi d'origine del cacao, ciascuno con un profilo aromatico diverso. Un'idea: compra tre tavolette di origini diverse con percentuali di cacao simili e organizza a casa una piccola degustazione comparativa con amici o famiglia.",[122,1621,1623],{"id":1622},"praline-cremini-e-gianduia","Praline, cremini e gianduia",[84,1625,1626],{},"Le praline sono il regalo più classico, e al festival se ne trovano di ogni tipo: ripiene di ganache, di liquore, di frutta secca. Il gianduia, nato in Piemonte dall'unione di cacao e nocciole, è presente in forma di gianduiotti, cremini a strati e creme spalmabili.",[122,1628,1630],{"id":1629},"il-cioccolato-di-modica","Il cioccolato di Modica",[84,1632,1633],{},"Lavorato a freddo, senza concaggio, con lo zucchero che resta in cristalli e regala una consistenza granulosa, il cioccolato di Modica è un prodotto siciliano con una storia antica e un gusto molto diverso dal cioccolato liscio a cui siamo abituati. Si trova spesso aromatizzato con spezie, agrumi o peperoncino.",[122,1635,1637],{"id":1636},"le-specialita-calabresi","Le specialità calabresi",[84,1639,1640],{},"Nel 2026 la regione ospite offre un'occasione in più: scorze di cedro e di bergamotto candite e ricoperte di cioccolato, fichi secchi farciti e ricoperti, cioccolato al peperoncino, liquori e passiti. Sono regali originali e difficili da trovare altrove nella stessa varietà.",[122,1642,1644],{"id":1643},"i-prodotti-a-tema-fate-dolci","I prodotti a tema \"Fate Dolci\"",[84,1646,1647],{},"Le novità dei Costruttori di Dolcezze, cioè i preparati per dolci in bottiglia vintage, anche nelle versioni senza glutine, e i lecca-lecca a bacchetta magica, sono il ricordo più legato all'edizione 2026. La CioccolaTau dedicata agli ottocento anni di San Francesco è un dono significativo per chi ama l'Umbria.",[122,1649,1651],{"id":1650},"il-cioccolato-perugino","Il cioccolato perugino",[84,1653,1654],{},"Perugia è la città dei Baci e di una lunga tradizione industriale e artigiana legata al cioccolato. Portare a casa qualcosa di prodotto in città, durante il festival, ha un significato particolare. Per un acquisto ancora più legato al territorio, la Casa del Cioccolato Perugina a San Sisto e lo shop della Città del Cioccolato completano l'offerta.",[235,1656,1660],{"alt":1657,"credit":1658,"src":1659},"La fabbrica Perugina, dove si producono i Baci","Elekes Andor, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons","https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FPerugina_(13).jpg?width=1280",[84,1661,1662],{},"La fabbrica Perugina, casa dei Baci nati in città nel 1922: un riferimento per chi cerca un ricordo del cioccolato perugino da affiancare al festival.",[122,1664,1666],{"id":1665},"la-cioccolata-calda-e-gli-assaggi","La cioccolata calda e gli assaggi",[84,1668,1669],{},"Non tutto quello che si compra va portato a casa. La cioccolata calda densa, i dolci al cioccolato da mangiare al momento, i cannoli, i bignè, le fontane di cioccolato con la frutta: una parte del piacere di Eurochocolate sta proprio negli assaggi lungo la strada. Il consiglio è di alternare il dolce con qualcosa di salato e di non esagerare nelle prime ore, per arrivare a fine giornata ancora con la voglia di assaggiare.",[122,1671,1673],{"id":1672},"come-organizzare-gli-acquisti","Come organizzare gli acquisti",[84,1675,1676],{},"Fai un primo giro senza comprare, solo per guardare e assaggiare: i banchi sono tanti e ciò che ti colpisce all'inizio potrebbe non essere la scelta migliore. Chiedi sempre di assaggiare, quando è possibile, e chiedi da dove arriva il cacao e come è stato lavorato. Rimanda gli acquisti voluminosi alla fine della giornata, per non portarli a spasso per ore. Se viaggi in pullman con Club Magellano, l'accompagnatore ti indica l'orario di ritrovo: pianifica l'ultimo giro di acquisti un'ora prima, senza fretta.",[259,1678,1679],{"type":393},[84,1680,1681,1683],{},[87,1682,398],{}," prima di partire fai una lista dei regali da fare e dei budget, così da non lasciarti prendere dall'entusiasmo davanti ai primi stand. E porta con te qualche sacchetto riutilizzabile robusto.",[111,1685,1687],{"id":1686},"perugia-e-dintorni-come-completare-il-viaggio","Perugia e dintorni: come completare il viaggio",[84,1689,1690],{},"Eurochocolate è un ottimo motivo per scoprire l'Umbria. La regione è piccola e i suoi borghi più belli sono a breve distanza da Perugia: con un weekend si possono abbinare il festival e una o due tappe tra arte, spiritualità e buona tavola.",[84,1692,1693,1696],{},[87,1694,1695],{},"Assisi."," A meno di mezz'ora da Perugia, è la città di San Francesco e Santa Chiara, con la Basilica di San Francesco affrescata da Giotto e Cimabue. Nel 2026, anno dell'ottavo centenario della morte del santo, è al centro di numerose celebrazioni.",[84,1698,1699,1702],{},[87,1700,1701],{},"Gubbio."," Città medievale di pietra grigia ai piedi del Monte Ingino, con il Palazzo dei Consoli che domina la valle. A novembre comincia ad accendere le luci che preparano il Natale.",[84,1704,1705,1708],{},[87,1706,1707],{},"Spello, Deruta, Torgiano, Montefalco, Todi."," Borghi di arte, ceramica, vino e olio, tutti raggiungibili in giornata. A novembre è anche la stagione dell'olio nuovo, e molti frantoi umbri sono in piena attività.",[84,1710,1711,1714],{},[87,1712,1713],{},"Lago Trasimeno."," Il lago più grande dell'Italia peninsulare, con i borghi di Passignano, Castiglione del Lago e le isole, a pochi chilometri da Perugia lungo il raccordo autostradale.",[84,1716,1717,1718,1720],{},"La pagina ",[93,1719,256],{"href":255}," propone itinerari dettagliati in città e nei dintorni.",[111,1722,1724],{"id":1723},"viaggiare-a-eurochocolate-con-club-magellano","Viaggiare a Eurochocolate con Club Magellano",[84,1726,1727],{},"Club Magellano è un tour operator che da anni organizza viaggi a Eurochocolate da numerose città italiane. Non siamo gli organizzatori del festival: il nostro lavoro è portarti a Perugia senza pensieri e farti vivere Eurochocolate e l'Umbria nel modo più comodo possibile. Le nostre proposte si articolano in tre formule, che ricalcano i tre modi più frequenti di vivere il festival.",[122,1729,1731],{"id":1730},"la-giornata-a-eurochocolate","La giornata a Eurochocolate",[84,1733,1734],{},"È la formula per chi vuole vivere il festival in un giorno, partendo al mattino e tornando la sera. Include il viaggio di andata e ritorno in pullman Gran Turismo, l'assistenza di un accompagnatore e l'assicurazione, e lascia l'intera giornata libera tra gli stand. È ideale per chi abita a qualche ora di viaggio da Perugia e non vuole affrontare la guida, il parcheggio e la ZTL.",[122,1736,1738],{"id":1737},"il-weekend-a-eurochocolate","Il weekend a Eurochocolate",[84,1740,1741],{},"È la formula più scelta: due giorni con pernottamento in hotel selezionato, colazione, una cena tipica, una giornata intera al festival e una visita guidata ad Assisi. Permette di vivere Eurochocolate con calma, scoprire un pezzo di Umbria e godersi la serata senza dover ripartire.",[122,1743,1745],{"id":1744},"il-weekend-deluxe","Il weekend deluxe",[84,1747,1748],{},"Per chi ha più tempo, la formula deluxe prevede due notti, colazioni e cene, il festival e visite guidate tra Assisi, Perugia e Gubbio. È il modo più completo per abbinare il cioccolato all'arte e ai borghi dell'Umbria.",[84,1750,1751,1752,470],{},"I prezzi e le disponibilità aggiornati in tempo reale sono nelle schede qui sotto; per tutte le partenze e i dettagli c'è la pagina ",[93,1753,1754],{"href":923},"Offerte Eurochocolate",[928,1756],{},[122,1758,1760],{"id":1759},"perche-viaggiare-organizzati","Perché viaggiare organizzati",[84,1762,1763],{},"Durante Eurochocolate, e soprattutto nei weekend, l'organizzazione fa la differenza. Il pullman evita il problema del parcheggio e della ZTL; l'accompagnatore conosce i percorsi meno affollati, i punti di ritrovo e i tempi per spostarsi; l'hotel è già prenotato, cosa non scontata nei giorni del festival; le visite guidate nei borghi sono organizzate senza dover cercare orari e biglietti. E si viaggia in compagnia, che per molti è parte del piacere.",[122,1765,1767],{"id":1766},"come-prenotare","Come prenotare",[84,1769,1770,1771,1774,1775,1776,1777,1781,1782,470],{},"Puoi prenotare online dalle pagine dei pacchetti, oppure contattarci per un consiglio su date, partenze e formule: telefono ",[87,1772,1773],{},"+39 02 3952 3309"," (dal lunedì al sabato, 8:30–19:30) o ","WhatsApp +39 329 679 9928",". Per gruppi, associazioni e aziende prepariamo proposte su misura: scrivici dalla pagina ",[93,1778,1780],{"href":1779},"\u002Fcontattaci","Contattaci",". Per conoscere meglio chi siamo, c'è la pagina ",[93,1783,270],{"href":1784},"\u002Fclub-magellano",[122,1786,1788],{"id":1787},"lordine-giusto-per-organizzare-il-viaggio","L'ordine giusto per organizzare il viaggio",[1790,1791,1792,1798,1804,1810],"ol",{},[679,1793,1794,1797],{},[87,1795,1796],{},"Scegli le date."," Decidi se preferisci un weekend o un giorno feriale, in base al tuo calendario e alla tolleranza per la folla.",[679,1799,1800,1803],{},[87,1801,1802],{},"Prenota viaggio e alloggio."," Sono le prime cose a esaurirsi: pacchetto, hotel o treno vanno fissati per primi.",[679,1805,1806,1809],{},[87,1807,1808],{},"Prenota le esperienze a numero chiuso."," Appena il programma ufficiale è pubblicato, scegli laboratori, degustazioni o la tavoletta alla Città del Cioccolato.",[679,1811,1812,1815],{},[87,1813,1814],{},"Organizza il resto."," Ristoranti, visite ai musei, gite nei borghi: con le basi fissate, il resto si costruisce con calma.",[235,1817,1821],{"alt":1818,"credit":1819,"src":1820},"Il Palazzo dei Consoli a Gubbio, città medievale umbra","Deblu68, Public domain, via Wikimedia Commons","https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FGubbio_-_palazzo_dei_Consoli.JPG?width=1280",[84,1822,1823],{},"Gubbio con il Palazzo dei Consoli è una delle tappe del weekend deluxe: un viaggio a Eurochocolate è anche l'occasione per scoprire i borghi medievali dell'Umbria.",[111,1825,1827],{"id":1826},"le-edizioni-passate-in-breve","Le edizioni passate in breve",[84,1829,1830],{},"Per capire Eurochocolate 2026 aiuta conoscere un po' di storia. Il festival nasce a Perugia nel 1994 e cresce rapidamente fino a diventare una delle manifestazioni più conosciute d'Italia. Nel corso degli anni ha legato il proprio nome a imprese spettacolari: nel 2003 realizzò quella che fu presentata come la tavoletta di cioccolato più grande del mondo, lunga oltre sette metri; molte edizioni hanno visto scultori trasformare dal vivo grandi blocchi di cioccolato in opere d'arte lungo Corso Vannucci, con le scaglie distribuite al pubblico. Nel tempo il festival ha sperimentato anche formule e sedi diverse, compresi gli spazi fieristici di Bastia Umbra in alcune edizioni recenti, prima di tornare nel centro storico di Perugia.",[84,1832,1833,1834,1838],{},"Ogni edizione ha avuto il suo tema e i suoi prodotti a marchio, spesso giocati su doppi sensi e giochi di parole, una tradizione che \"Fate Dolci\" porta avanti. Nella pagina ",[93,1835,1837],{"href":1836},"\u002Fedizioni-passate","Edizioni passate"," trovi la storia del festival raccontata più nel dettaglio.",[111,1840,1842],{"id":1841},"consigli-finali-per-eurochocolate-2026","Consigli finali per Eurochocolate 2026",[84,1844,1845],{},"Per chiudere, ecco in sintesi i consigli che diamo a chi si prepara a partire.",[84,1847,1848,1851],{},[87,1849,1850],{},"Prenota presto."," Viaggio, hotel ed esperienze a numero chiuso si esauriscono, soprattutto nei weekend.",[84,1853,1854,1857],{},[87,1855,1856],{},"Scegli il giorno in base al tuo stile."," Feriale per la calma e le domande ai produttori, weekend per l'atmosfera di festa, sabato sera per il festival illuminato.",[84,1859,1860,1863],{},[87,1861,1862],{},"Arriva dal basso."," Parcheggio a Pian di Massiano, minimetrò o scale mobili: non tentare di arrivare in centro in auto.",[84,1865,1866,1869],{},[87,1867,1868],{},"Vestiti per camminare."," Scarpe comode e impermeabili, abiti a strati, ombrello pieghevole.",[84,1871,1872,1875],{},[87,1873,1874],{},"Assaggia con metodo."," Primo giro per guardare, poi gli acquisti; alterna dolce e salato; prova almeno una tavoletta d'origine e un prodotto della regione ospite.",[84,1877,1878,1881],{},[87,1879,1880],{},"Partecipa."," Il tema 2026 è \"Fate Dolci\": regalati almeno un'esperienza pratica, un laboratorio, una degustazione guidata o la tua tavoletta personalizzata.",[84,1883,1884,1887],{},[87,1885,1886],{},"Esci dal percorso."," Le meraviglie di Perugia sono a pochi passi dagli stand: la Fontana Maggiore, il Palazzo dei Priori, i borghi medievali, i belvedere.",[84,1889,1890,1893],{},[87,1891,1892],{},"Controlla le fonti ufficiali."," Programma, orari, viabilità e servizi vengono aggiornati dagli organizzatori e dal Comune di Perugia a ridosso dell'evento: verifica sempre prima di partire sui canali ufficiali del festival e del Comune.",[84,1895,1896],{},"Eurochocolate 2026 promette di essere un'edizione speciale: un tema che invita a partecipare, una regione ospite che porta a Perugia i profumi del Sud, un museo del cacao che apre le porte al festival, e una città che per dieci giorni diventa la capitale italiana del cioccolato. Ti aspettiamo a Perugia.",[411,1898,1900],{"button":413,"title":1899,"to":415},"Pronto a partire per Eurochocolate 2026?",[84,1901,1902],{},"Giornata, weekend o weekend deluxe: scegli la formula che fa per te e lascia a Club Magellano viaggio, hotel e visite guidate.",{"title":1904,"searchDepth":62,"depth":62,"links":1905},"",[1906,1922,1935,1943,1954,1967,1981,1984,1990,1996,2003,2008,2018,2019,2027,2028],{"id":113,"depth":42,"text":114,"children":1907},[1908,1909,1910,1911,1915,1919,1920,1921],{"id":124,"depth":62,"text":125},{"id":226,"depth":62,"text":227},{"id":245,"depth":62,"text":246},{"id":274,"depth":62,"text":275,"children":1912},[1913],{"id":297,"depth":1914,"text":298},4,{"id":307,"depth":62,"text":308,"children":1916},[1917,1918],{"id":361,"depth":1914,"text":362},{"id":376,"depth":1914,"text":377},{"id":383,"depth":62,"text":384},{"id":402,"depth":62,"text":403},{"id":421,"depth":62,"text":422},{"id":445,"depth":42,"text":446,"children":1923},[1924,1927,1928,1929,1930,1931,1932,1933,1934],{"id":452,"depth":62,"text":453,"children":1925},[1926],{"id":479,"depth":1914,"text":480},{"id":494,"depth":62,"text":495},{"id":515,"depth":62,"text":516},{"id":532,"depth":62,"text":533},{"id":554,"depth":62,"text":555},{"id":570,"depth":62,"text":571},{"id":585,"depth":62,"text":586},{"id":601,"depth":62,"text":602},{"id":617,"depth":62,"text":618},{"id":624,"depth":42,"text":625,"children":1936},[1937,1938,1939,1940,1941,1942],{"id":639,"depth":62,"text":640},{"id":670,"depth":62,"text":671},{"id":719,"depth":62,"text":720},{"id":726,"depth":62,"text":727},{"id":771,"depth":62,"text":772},{"id":778,"depth":62,"text":779},{"id":785,"depth":42,"text":786,"children":1944},[1945,1946,1947,1948,1949,1950,1951,1952,1953],{"id":796,"depth":62,"text":797},{"id":809,"depth":62,"text":810},{"id":823,"depth":62,"text":824},{"id":846,"depth":62,"text":847},{"id":856,"depth":62,"text":857},{"id":873,"depth":62,"text":874},{"id":880,"depth":62,"text":881},{"id":890,"depth":62,"text":891},{"id":908,"depth":62,"text":909},{"id":932,"depth":42,"text":933,"children":1955},[1956,1957,1964,1965,1966],{"id":948,"depth":62,"text":949},{"id":1059,"depth":62,"text":1060,"children":1958},[1959,1960,1961,1962,1963],{"id":1063,"depth":1914,"text":1000},{"id":1069,"depth":1914,"text":955},{"id":1075,"depth":1914,"text":966},{"id":1081,"depth":1914,"text":1082},{"id":1088,"depth":1914,"text":592},{"id":1094,"depth":62,"text":1095},{"id":1122,"depth":62,"text":1123},{"id":1132,"depth":62,"text":1133},{"id":1147,"depth":42,"text":1148,"children":1968},[1969,1973,1974,1975,1976,1977,1978,1979,1980],{"id":1154,"depth":62,"text":1155,"children":1970},[1971,1972],{"id":1164,"depth":1914,"text":1165},{"id":1180,"depth":1914,"text":1181},{"id":1196,"depth":62,"text":1197},{"id":1213,"depth":62,"text":1214},{"id":1226,"depth":62,"text":1227},{"id":1240,"depth":62,"text":1241},{"id":1253,"depth":62,"text":1254},{"id":1275,"depth":62,"text":1276},{"id":1282,"depth":62,"text":1283},{"id":1289,"depth":62,"text":1290},{"id":1347,"depth":42,"text":1348,"children":1982},[1983],{"id":1372,"depth":62,"text":1373},{"id":1387,"depth":42,"text":1388,"children":1985},[1986,1987,1988,1989],{"id":1394,"depth":62,"text":1395},{"id":1411,"depth":62,"text":1412},{"id":1418,"depth":62,"text":1419},{"id":1452,"depth":62,"text":1453},{"id":1467,"depth":42,"text":1468,"children":1991},[1992,1993,1994,1995],{"id":1474,"depth":62,"text":1475},{"id":1481,"depth":62,"text":1482},{"id":1492,"depth":62,"text":1493},{"id":1503,"depth":62,"text":1504},{"id":1513,"depth":42,"text":1514,"children":1997},[1998,1999,2000,2001,2002],{"id":1520,"depth":62,"text":1521},{"id":1527,"depth":62,"text":1528},{"id":1534,"depth":62,"text":1535},{"id":1541,"depth":62,"text":1542},{"id":1548,"depth":62,"text":1549},{"id":1562,"depth":42,"text":1563,"children":2004},[2005,2006,2007],{"id":1572,"depth":62,"text":1573},{"id":1594,"depth":62,"text":1595},{"id":1601,"depth":62,"text":1602},{"id":1608,"depth":42,"text":1609,"children":2009},[2010,2011,2012,2013,2014,2015,2016,2017],{"id":1615,"depth":62,"text":1616},{"id":1622,"depth":62,"text":1623},{"id":1629,"depth":62,"text":1630},{"id":1636,"depth":62,"text":1637},{"id":1643,"depth":62,"text":1644},{"id":1650,"depth":62,"text":1651},{"id":1665,"depth":62,"text":1666},{"id":1672,"depth":62,"text":1673},{"id":1686,"depth":42,"text":1687},{"id":1723,"depth":42,"text":1724,"children":2020},[2021,2022,2023,2024,2025,2026],{"id":1730,"depth":62,"text":1731},{"id":1737,"depth":62,"text":1738},{"id":1744,"depth":62,"text":1745},{"id":1759,"depth":62,"text":1760},{"id":1766,"depth":62,"text":1767},{"id":1787,"depth":62,"text":1788},{"id":1826,"depth":42,"text":1827},{"id":1841,"depth":42,"text":1842},"Eurochocolate 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È la 32ª edizione del festival e comprende due fine settimana completi e cinque giorni feriali.",{"q":2036,"a":2037},"Qual è il tema di Eurochocolate 2026?","Il tema è \"Fate Dolci\": un invito a passare dall'assaggio alla partecipazione, cioè a sperimentare, impastare e creare con il cioccolato. Il gioco di parole richiama anche le fate, protagoniste delle grafiche e degli spazi per le famiglie.",{"q":2039,"a":2040},"Quali sono gli orari di Eurochocolate 2026?","Gli orari indicativi comunicati sono 10:00-19:30 nei giorni feriali, 9:30-22:00 il sabato e 9:00-20:00 la domenica. Laboratori, corsi e spazi al chiuso possono avere orari propri, indicati nel programma ufficiale.",{"q":2042,"a":2043},"L'ingresso a Eurochocolate è gratuito?","L'accesso alle vie e alle piazze del centro storico in cui si svolge il festival è libero. Si pagano gli acquisti e le esperienze strutturate come degustazioni guidate, corsi, laboratori a numero chiuso e l'ingresso alla Città del Cioccolato, che hanno regole e prenotazioni proprie.",{"q":933,"a":2045},"Nel centro storico di Perugia: Giardini Carducci, Largo della Libertà, Piazza Italia, Corso Vannucci, Via Fani, Via Mazzini, Piazza della Repubblica e Piazza Matteotti, oltre a spazi al chiuso come l'ex Borsa Merci di via Mazzini e il LAB - Luisa Annibale Base.",{"q":2047,"a":2048},"Qual è la regione ospite di Eurochocolate 2026?","La Calabria, prima regione ospite nella storia del festival. Porta a Perugia prodotti come bergamotto, cedro, peperoncino, fichi di Cosenza e vini da dessert, proposti anche in abbinamento al cioccolato.",{"q":2050,"a":2051},"Cos'è la Città del Cioccolato e cosa c'entra con il festival?","È un museo esperienziale dedicato al cacao aperto a novembre 2025 nell'ex Mercato Coperto di Perugia, su oltre 2.800 metri quadrati, con fabbrica bean-to-bar e laboratori. Nel 2026 collabora per la prima volta con Eurochocolate.",{"q":2053,"a":2054},"Posso creare la mia tavoletta di cioccolato?","Sì: alla Città del Cioccolato è prevista un'esperienza di circa trenta minuti per realizzare una tavoletta personalizzata nella fabbrica bean-to-bar. Nei giorni del festival conviene prenotare con anticipo.",{"q":2056,"a":2057},"Ci sono attività per bambini a Eurochocolate 2026?","Sì. Il Fate Lab, nell'ex Borsa Merci di via Mazzini, è dedicato a bambini e famiglie con attività manuali sul cioccolato. Lo Spazio Fate Dolci in Piazza Matteotti e gli spettacoli di strada completano l'offerta per i più piccoli.",{"q":2059,"a":2060},"Dove si parcheggia per Eurochocolate?","Il parcheggio di riferimento è quello di Pian di Massiano, collegato al centro dal minimetrò. Nei fine settimana delle edizioni recenti la ZTL del centro è stata chiusa al traffico per gran parte della giornata: le disposizioni 2026 vengono comunicate dal Comune di Perugia.",{"q":2062,"a":2063},"Come si arriva a Eurochocolate in treno?","Si scende alla stazione di Perugia Fontivegge e si prende il minimetrò, la cui fermata è accanto alla stazione, fino al capolinea Pincetto, a pochi passi da Piazza Matteotti e dagli spazi del festival.",{"q":2065,"a":2066},"Qual è il giorno migliore per visitare Eurochocolate?","Chi vuole muoversi con calma e parlare con i produttori dovrebbe scegliere un giorno feriale, meglio da martedì a giovedì. Il sabato e la domenica l'atmosfera è più festosa ma il centro è molto affollato, soprattutto nelle ore centrali.",{"q":2068,"a":2069},"Eurochocolate è accessibile a chi ha difficoltà motorie?","Il centro di Perugia è in collina e ha pendenze e scalinate, ma è collegato da ascensori, scale mobili e minimetrò. Nell'edizione 2025 il Comune ha attivato una navetta gratuita a chiamata per persone con disabilità tra Piazza Partigiani e Piazza Italia: le modalità 2026 vanno verificate con il Comune.",{"src":2071,"alt":2072,"credit":2073},"https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FEurochocolate_2024_a_Perugia.jpg?width=1600","Il centro storico di Perugia affollato durante Eurochocolate 2024, l'edizione del ritorno in città","Flavia Ruffinelli, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons",[2075,2076,2077,2078,2079,2080],"Eurochocolate 2026, la 32ª edizione del festival del cioccolato, si svolge nel centro storico di Perugia da venerdì 13 a domenica 22 novembre 2026.","Gli orari indicativi di Eurochocolate 2026 sono dalle 10:00 alle 19:30 dal lunedì al venerdì, dalle 9:30 alle 22:00 il sabato e dalle 9:00 alle 20:00 la domenica.","Il tema di Eurochocolate 2026 è «Fate Dolci», un invito a passare dall'assaggio alla partecipazione, e la Calabria è la prima Regione Ospite nella storia del festival.","L'accesso alle vie e alle piazze di Eurochocolate 2026 è libero, mentre degustazioni guidate, corsi, laboratori a numero chiuso e Città del Cioccolato hanno regole e prenotazioni proprie.","Eurochocolate 2026 si snoda tra Giardini Carducci, Largo della Libertà, Piazza Italia, Corso Vannucci, Via Fani, Via Mazzini, Piazza della Repubblica e Piazza Matteotti, nel centro storico di Perugia.","Per arrivare a Eurochocolate 2026 in treno si scende a Perugia Fontivegge e si prende il minimetrò fino al Pincetto, mentre in auto il parcheggio di riferimento è Pian di Massiano.",{},true,"\u002Feurochocolate-2026",{"title":78,"description":2029},"Eurochocolate 2026: date, orari, tema e novità","eurochocolate-2026","Date, orari, tema, novità e tutte le informazioni sulla 32ª edizione",[2089,2092,2095,2098,2100,2103],{"label":2090,"icon":2091,"anchor":113},"Panoramica","home",{"label":2093,"icon":2094,"anchor":445},"Novità 2026","chocolate",{"label":2096,"icon":2097,"anchor":624},"Programma","calendar",{"label":2099,"icon":785,"anchor":785},"Eventi",{"label":2101,"icon":2102,"anchor":932},"Dove si svolge","map-pin",{"label":2104,"icon":2105,"anchor":1147},"Come arrivare","bus","interna","2026-10-12","FFUniGfQEVnXnJLdsApPZTqUnyJpRL2sIw90F8lKJPQ",{"giornata":2110,"weekend":2126,"weekend-deluxe":2139},{"path":2111,"title":2112,"subtitle":2113,"description":2114,"heroImage":2115,"highlights":2119,"formula":15},"\u002Fpacchetti\u002Fgiornata","Giornata a Eurochocolate 2026","Un giorno intero tra il cioccolato e le piazze di Perugia, con il viaggio in pullman già organizzato","Gita di un giorno a Eurochocolate 2026 in pullman GT: accompagnatore, assistenza, assicurazione ed eBook su Perugia. Consigli per vivere al meglio il festival.",{"src":2116,"alt":2117,"credit":2118},"https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FPerugia_panoramic.jpg?width=1600","Veduta panoramica di Perugia sul suo colle, con i tetti del centro storico e i campanili","Luca Vanzella, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons",[2120,2121,2122,2123,2124,2125],"Bus Gran Turismo andata e ritorno","Giornata intera a Eurochocolate","Accompagnatore e assistenza","Assicurazione RC inclusa","eBook Guida di Perugia","Partenze da tutta Italia",{"path":2127,"title":2128,"subtitle":2129,"description":2130,"heroImage":2131,"highlights":2135,"formula":43},"\u002Fpacchetti\u002Fweekend","Weekend Eurochocolate 2026","Due giorni e una notte tra Assisi, un borgo medievale umbro e il cioccolato di Perugia","Weekend Eurochocolate 2026 in bus: visita guidata di Assisi, notte in hotel 3 stelle in un borgo medievale umbro, cena tipica e giornata al festival.",{"src":2132,"alt":2133,"credit":2134},"https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FRocca_Maggiore_Basilica_Francesco_NW_Assisi_Sep23_A7C_07923.jpg?width=1600","Assisi con la Rocca Maggiore in alto e la Basilica di San Francesco","Timothy A. Gonsalves, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons",[2120,2136,2137,2138,2121,2122],"Visita guidata di Assisi","Hotel 3 stelle in borgo medievale","Cena tipica e colazione",{"path":2140,"title":2141,"subtitle":2142,"description":2143,"heroImage":2144,"highlights":2148,"formula":63},"\u002Fpacchetti\u002Fweekend-deluxe","Weekend Deluxe Eurochocolate 2026","Tre giorni e due notti tra Assisi, Perugia, Gubbio e il cioccolato di Eurochocolate","Tre giorni e due notti per Eurochocolate 2026: bus GT, hotel in borgo medievale, due cene tipiche, visite di Assisi, Perugia e Gubbio e il festival.",{"src":2145,"alt":2146,"credit":2147},"https:\u002F\u002Fcommons.wikimedia.org\u002Fwiki\u002FSpecial:FilePath\u002FGubbio,_panorama_01.jpg?width=1600","Panorama di Gubbio con i tetti di pietra del centro storico ai piedi del Monte Ingino","Mongolo1984, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons",[2120,2149,2150,2151,2152,2121],"2 notti in hotel in un borgo medievale","2 colazioni e 2 cene tipiche umbre","Visite guidate di Assisi e Perugia","Visita di Gubbio, la città di pietra",{"mock":4,"pacchetto":2154},{"id":39,"titolo":40,"sottotitolo":9,"prezzo":41,"giorni":42,"notti":11,"trasporto":13,"tipologia":14,"formula":43,"slug":44,"viaggioPack":22,"packCode":50,"date":2155,"acconto":2158,"programmaHtml":2159,"inclusoHtml":2160,"nonInclusoHtml":2161,"carichi":2162,"regioni":2315},[2156,2157],{"start":47,"end":19},{"start":49,"end":21},50,"\u003Ch3>\u003Ci class=\"fa fa-chevron-right\">\u003C\u002Fi> Eurochocolate: Giorno 1\u003C\u002Fh3>\n\n\u003Cul>\n    \u003Cli>\n        \u003Cp>\u003Ci class=\"fa fa-bus fa-fw\">\u003C\u002Fi> PARTENZA\u003C\u002Fp>Ritrovo nei luoghi stabiliti e partenza come da città e luoghi di carico pubblicati sotto;\n    \u003C\u002Fli>\n    \u003Cli>Viaggio in pullman e arrivo ad Assisi magnifica città caratteristica dove vissero e morirono san Francesco e santa Chiara; il pranzo verrà consumato li;\u003C\u002Fli>\n\n    \u003Cli>\n        \u003Cp>\u003Ci class=\"fa fa-flag-o fa-fw\">\u003C\u002Fi> VISITA SANTUARIO \u003C\u002Fp>Visita guidata del Santuario di San Francesco, splendida basilica papale umbra e di Assisi, per conoscerla a fondo, immergersi nella sua atmosfera mistica attraverso la visita delle sue piazze e chiese, lungo un percorso intenso che si snoda in più tappe;\n    \u003C\u002Fli>\n\n    \u003Cli>Tempo libero ad Assisi per godersi l'atmosfera della famosa cittadina umbra;\u003C\u002Fli>\n\n    \u003Cli>\n        \u003Cp>\u003Ci class=\"fa fa-bus fa-fw\">\u003C\u002Fi>TRASFERIMENTO IN HOTEL\u003C\u002Fp>Rientro al fantastico borgo Medioevale, check-in in hotel e tempo libero per godersi l'atmosfera antica dell'Umbria, in uno dei borghi antichi appositamente scelti da noi per arricchire il week end della magia di uno dei borghi più belli d'Italia: Todi, Gubbio, Bevagna, Assisi e Perugia stesse solo per citarne alcuni.\n    \u003C\u002Fli>\n\n    \u003Cli>\n        \u003Cp>\u003Ci class=\"fa fa-cutlery fa-fw\">\u003C\u002Fi>CENA IN HOTEL\u003C\u002Fp>Cena Tipica in Hotel inclusa nel prezzo;\n    \u003C\u002Fli>\n\n    \u003Cli>\n        \u003Cp>\u003Ci class=\"fa fa-moon-o fa-fw\">\u003C\u002Fi>PERNOTTAMENTO\u003C\u002Fp>Pernottamento in hotel;\n    \u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\n\n\u003Ch3>\u003Ci class=\"fa fa-chevron-right\">\u003C\u002Fi> Eurochocolate: Giorno 2\u003C\u002Fh3>\n\n\u003Cul>\n    \u003Cli>\n        \u003Cp>\u003Ci class=\"fa fa-cutlery fa-fw\">\u003C\u002Fi> COLAZIONE\u003C\u002Fp>Colazione in hotel;\n    \u003C\u002Fli>\n\n\n    \u003Cli>\u003Cp>\u003Ci class=\"fa fa-cutlery fa-fw\">\u003C\u002Fi> EUROCHOCOLATE\u003C\u002Fp>Giornata all'Eurochocolate; \u003Cbr>Trasferimento in bus a Perugia all'Eurochocolate e tempo libero per girare tra gli stand dell'Eurochocolate, per degustare ed assaggiare la più buona cioccolata del mondo, partecipare alle decine di intrattenimenti proposti, dalle mostre, alle proiezioni, fruire delle degustazioni di cioccolato gratuite presso i vari stand, seguire seminari e più in generale...immergersi nel mondo del cioccolato;\u003C\u002Fli>\n\n    \u003Cli>\n        \u003Cp>\u003Ci class=\"fa fa-bus fa-fw\">\u003C\u002Fi> RIPARTENZA VERSO CASA\u003C\u002Fp>Ritrovo e ripartenza per il rientro nelle rispettive città di provenienza.\n    \u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>","\u003Cul>\n\t\u003Cli>Viaggio A\u002FR con pullman GT\u003C\u002Fli>\n\t\u003Cli>Pernottamento in hotel 3* o superiore in antico borgo medievale\u003C\u002Fli>\n\t\u003Cli>Colazione\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Cena Tipica\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Visita libera del Borgo Medievale\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Giornata all'Eurochocolate\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Visita guidata di Assisi;\u003C\u002Fli>\n\t\u003Cli>Accompagnatore durante il viaggio;\u003C\u002Fli>\n\t\u003Cli>Assistenza durante il soggiorno;\u003C\u002Fli>\n\t\u003Cli>Trasferimenti come da programma;\u003C\u002Fli>\n\t\u003Cli>Assicurazione RC;\u003C\u002Fli>\n        \u003Cli>eBook lite:\"Guida di Perugia\" del valore di 9.99€!\u003C\u002Fli>\n\t\u003Cli>Materiale Informativo;\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>","\u003Cul>\n\u003Cli>Eventuale tassa di soggiorno (ca 1-2 €)\u003C\u002Fli>\n\t\u003Cli>Quanto non specificato nella sezione “Il Prezzo Include”\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Acqua e bevande ai pasti\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>",[2163,2169,2173,2179,2184,2190,2195,2200,2205,2209,2215,2220,2225,2230,2235,2240,2245,2250,2254,2258,2263,2268,2273,2277,2282,2287,2292,2296,2300,2304,2308,2312],{"id":2164,"citta":2165,"luogo":2166,"regione":25,"ora":2167,"supplemento":2168},1258,"Pescara","Casello Nord","09:30",20,{"id":2170,"citta":2171,"luogo":2166,"regione":25,"ora":2172,"supplemento":2168},1257,"Vasto","08:30",{"id":2174,"citta":2175,"luogo":2176,"regione":26,"ora":2177,"supplemento":2178},1254,"Caserta","Casello Caserta Nord","05:45",30,{"id":2180,"citta":2181,"luogo":2182,"regione":26,"ora":2183,"supplemento":2178},1252,"Napoli","Piazza Garibaldi presso Hotel 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